麻辣脆怎麼做，麻辣脆的做法

“麻辣脆是我家鄉用菜頭醃製的一種小菜，麻辣脆爽！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣脆的做法步驟

• 1、菜頭洗淨備用

• 2、切成條加入三分之二茶匙鹽醃製半個小時

• 3、擠出醃製出的多餘水份（一定要擠的幹一點）

• 4、加入半茶匙雞粉和一茶匙花椒油和30克的五香辣椒粉拌勻即可

• 5、成品