香辣滷雞胗怎麼做，香辣滷雞胗的做法 香飄網 小菜 2.79W 大中小設置文字大小 “香辣有味，佐酒佐飯皆可。” 食材明細主料雞胗 （500克）香菜 （2棵）八角 （2只）桂皮 （1小塊）香葉 （2片）花椒 （20粒）幹辣椒 （4只）姜 （4片）生抽 （1小勺）老抽 （1湯匙）料酒 （1小勺）輔料薑末 （半湯匙）生抽 （2湯匙）米醋 （2湯匙）辣椒 （1只）芝麻 （1湯匙）芝麻油 （適量）鹽 （適量）食用油 （適量）微辣 （口味）拌 （工藝）數小時 （耗時）普通 （難度）香辣滷雞胗的做法步驟1、準備好材料2、將雞胗反覆沖洗3、再用鹽搓洗乾淨瀝乾4、鍋內放水，下入八角、桂皮、香葉、花椒、薑片、老抽、生抽、料酒、鹽，大火燒開後下雞胗5、轉中小火煮約1小時，然後浸泡兩三小時6、把雞胗撈出切片7、香菜切段；辣椒切圈姜切末8、將薑末、生抽、米醋、芝麻油、芝麻放入小碗中，把食用油燒熱澆入調勻成調味汁9、把調汁倒入切片的滷雞胗拌勻10、再加入香菜段拌均勻就好了 TAG標籤：滷雞 香辣滷雞胗怎麼做好吃 香辣滷雞胗怎麼做 香辣滷雞胗 香辣滷雞胗的家常做法 香辣滷雞胗的最正宗做法 香辣滷雞胗的做法 香辣滷雞胗的做法步驟 香辣 #
