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蘿蔔丁泡菜怎麼做,蘿蔔丁泡菜的做法

蘿蔔丁泡菜的做法 蘿蔔丁泡菜怎麼做

食材明細

主料
  • 白蘿蔔 (1個)
輔料
  • 梨汁 (15)
  • 薑汁 (8)
  • 粗辣椒麪 (15)
  • 細辣椒麪 (25)
  • 大粒鹽 (10)
  • 冰糖 (5)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蘿蔔丁泡菜的做法步驟

  • 蘿蔔丁泡菜的做法 蘿蔔丁泡菜怎麼做 第2張

    1、將白蘿蔔洗淨,颳去外皮後,切成2.5cm見方的小塊

  • 2、放入容器中,並在蘿蔔表面撒上大粒鹽攪拌一下後,醃漬30分鐘左右後控去蘿蔔中的水份
  • 3、把蘿蔔放入另外一個容器中,撒上粗辣椒麪和細辣椒麪,放入梨汁,薑汁,冰糖攪拌拌勻即可
  • 4、做好的蘿蔔泡菜,可以馬上吃,但放在密封盒裏置室温環境中,醃製一天味道會更好