家常醃大蒜怎麼做,家常醃大蒜的做法 香飄網 小菜 2.58W 大中小設置文字大小 食材明細主料新鮮大蒜 (5斤)輔料米醋 (2斤)醬油 (2斤)白糖 (300克)白酒 (30克)鹹香 (口味)醃 (工藝)數天 (耗時)簡單 (難度)家常醃大蒜的做法步驟1、新鮮大蒜。2、去根、去老皮,清水裏面加一點鹽泡2天,每天換二次水,這樣不會有辛辣味。3、控幹水分。4、準備好米醋、醬油。5、白糖準備好。6、醬油、米醋加入白糖燒開,涼透。7、把大蒜放入無水無油的罈子裏。8、倒入醬油,米醋,最後倒入白酒。9、蓋上鍋蓋,密封好。10、這是醃製一個月大蒜。11、家常小菜,非常美味。小竅門喜歡吃甜一點的可以多放一下白糖,不喜歡就少一點,放白糖可以使鹹蒜口感更脆,喜歡鹹一點可以放一些鹽,感覺自己口感調整即可。 TAG標籤:家常醃大蒜怎麼做 家常醃大蒜的家常做法 家常醃大蒜的做法 家常醃大蒜的最正宗做法 家常醃大蒜的做法步驟 家常 家常醃大蒜怎麼做好吃 大蒜 家常醃大蒜 #