春餅的做法 簡單易做、柔軟筋道的春餅 春餅怎麼做 香飄網 小吃 6.95K 大中小設置文字大小 “有點後知後覺的我,今天早上才發現立春,七點鐘起來,看了看冰箱,還有點菜,立春一定要吃春餅呀,漸覺東風料峭寒,青嵩黃韭試春盤。春盤就是春餅,薄如蟬翼的小餅卷着各色配菜,寓意豐收之意。春餅簡單易做,可以多做一些冷凍起來,隨時可以熱一下,卷菜卷肉都是極好的。” 食材明細主料中筋麪粉 (200克)輔料鹽 (2克)開水 (60克)涼水 (60克)食用油 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)春餅的做法步驟1、200克麪粉➕2克食鹽,先加入60克來水,攪拌成絮狀,在加入60克涼水,和成麪糰。2、和好的麪糰蓋上保鮮膜,醒發30分鐘。3、醒發的時間處理配菜。4、醒發好的麪糰搓成長條,切成15克左右的小劑子。5、擀成餃子皮大小。6、用油刷抹一層薄薄的油。7、再放上一個餃子皮,抹油,重複操作七八張。8、來回翻面擀成七寸盤子大小。9、放蒸烤箱或者蒸鍋裏,蒸10-15分鐘。10、蒸好後,趁熱撕開。11、簡單好做的春餅就做好了。12、各種顏色的配菜。13、捲起來吃吧。14、真的好好吃。 TAG標籤:春餅的家常做法 春餅怎麼做好吃 春餅的做法 簡單易做、柔軟筋道的春餅 春餅怎麼做 春餅的做法步驟 春餅 筋道 春餅的最正宗做法 #