水果涼糕怎麼做，水果涼糕的做法

“水果涼糕，很喜歡QQ彈的那種口感，所以想試試做果凍，買材料時看到有涼糕粉，就想試試是不是一樣。結果不太一樣但是整體還不錯，配上春天買的很多的菠蘿，也是不錯的小甜點了。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

水果涼糕的做法步驟

• 1、準備好食材，只有三樣，非常簡單。

• 2、菠蘿切丁，泡一下鹽水。

• 3、燒一鍋開水大約5000ml。

• 4、我是把一包涼糕粉都用了，用500ml的涼開水加250g的涼糕粉混合攪拌成麪糊。

• 5、麪糊攪拌均勻，最好靜置一會兒。

• 6、然後就是把涼糕糊倒入開水中，多攪拌一會。

• 7、等稍微涼一點就可以加菠蘿混合了。最好是盛出來一點涼粉加一層菠蘿，這樣成品更好看一些。

• 8、最後晾晾了，冰箱冷藏三個小時。

小竅門

需要注意點的就是一定要多多攪拌特別是剛加入開水，一定要馬上開始攪拌。