麻兒腿怎麼做，麻兒腿的做法

“冬天過年的時候，老家幾乎家家都會做一些😊”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻兒腿的做法步驟

• 1、一個雞蛋適量麪粉攪拌成絮狀

• 2、和成光滑的麪糰

• 3、擀成薄餅

• 4、切細條

• 5、油温六成熱下鍋炸文火慢炸

• 6、炸至金黃撈出

• 7、另起一鍋加水白糖熬到粘稠起大泡

• 8、放入炸好的麻兒腿撒上白芝麻翻炒均勻撈出即可。

小竅門

全程文火就好。