幹鍋麻辣雞腿怎麼做,幹鍋麻辣雞腿的做法 香飄網 熱菜 1.83W 大中小設置文字大小 “麻辣鮮香,好吃上癮。” 食材明細主料雞腿 (4個)尖椒 (一個)葱 (適量)乾紅辣椒 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)輔料生抽 (適量)老抽 (適量)蠔油 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)澱粉 (適量)糖 (適量)植物油 (適量)麻椒 (適量)花椒 (適量)八角 (適量)麻辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)幹鍋麻辣雞腿的做法步驟1、雞腿剁成小塊。2、鍋中加入清水,把雞腿放入冷水中燒開三五分鐘。3、撈出洗淨控幹水分,加入料酒生抽鹽澱粉攪拌均勻,醃一會兒。4、葱切小段,姜蒜切片,紅辣椒切小段。5、尖椒切菱形片。6、鍋中放入適量植物油,放入雞塊翻炒至變黃。7、盛出待用。8、鍋中放入植物油,爆香姜蒜花椒麻椒八角。9、放入乾紅辣椒,放入雞塊翻炒。10、加入尖椒,加入適量料酒,生抽,老抽,鹽,糖,蠔油,大火翻炒均勻關火出鍋。11、成品圖。 TAG標籤:麻辣 雞腿 幹鍋麻辣雞腿怎麼做 幹鍋 幹鍋麻辣雞腿 幹鍋麻辣雞腿的家常做法 幹鍋麻辣雞腿的做法步驟 幹鍋麻辣雞腿的做法 幹鍋麻辣雞腿的最正宗做法 幹鍋麻辣雞腿怎麼做好吃 #