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薩琪瑪雪花酥怎麼做,薩琪瑪雪花酥的做法

薩琪瑪雪花酥的做法 薩琪瑪雪花酥怎麼做

今天根據媽媽的配方做完了薩其馬,順便做個升級版的薩其馬,這會的網紅雪花酥~哈哈哈~超級簡單呢~

食材明細

主料
  • 棉花糖 (150g)
  • 硬餅乾 (100g)
輔料
  • 黃油 (45g)
  • 全脂奶粉 (50g(或者椰粉))
  • 蔓越莓幹 (15g(或者葡萄乾))
  • 開心果 (40g)
  • 核桃 (50g)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

薩琪瑪雪花酥的做法步驟

  • 薩琪瑪雪花酥的做法 薩琪瑪雪花酥怎麼做 第2張

    1、準備食材。

  • 薩琪瑪雪花酥的做法 薩琪瑪雪花酥怎麼做 第3張

    2、將黃油下鍋,完全融化。全程火不要過大!

  • 薩琪瑪雪花酥的做法 薩琪瑪雪花酥怎麼做 第4張

    3、加入棉花糖(根據個人口味),讓其全部軟化,融合。

  • 薩琪瑪雪花酥的做法 薩琪瑪雪花酥怎麼做 第5張

    4、棉花糖融化後,加入椰奶粉或者全脂奶粉。27家裏只有椰奶粉了,所以,就用的椰奶粉,全脂奶粉更好喲~

  • 薩琪瑪雪花酥的做法 薩琪瑪雪花酥怎麼做 第6張

    5、加入堅果和果脯~繼續翻炒~

  • 薩琪瑪雪花酥的做法 薩琪瑪雪花酥怎麼做 第7張

    6、加入餅乾,繼續翻炒~

  • 薩琪瑪雪花酥的做法 薩琪瑪雪花酥怎麼做 第8張

    7、模具上撒一層椰奶粉或者全脂奶粉,把翻炒好的棉花糖混合物快速放上去,塑型,壓緊實!

  • 薩琪瑪雪花酥的做法 薩琪瑪雪花酥怎麼做 第9張

    8、趁熱切塊!我切的比較小,上次切太大塊,冷了,有點硬,不好咬~

  • 薩琪瑪雪花酥的做法 薩琪瑪雪花酥怎麼做 第10張

    9、好啦~開動吧~利用媽媽的薩其馬的做法,用更簡單的方法做的雪花酥就完成啦~