椒鹽茄餅怎麼做,椒鹽茄餅的做法 香飄網 小吃 2.47W 大中小設置文字大小 食材明細主料紫茄子 (1個)輔料雞蛋 (1個)麪粉 (4匙)澱粉 (4匙)清水 (1匙)鹽 (適量)花椒粉 (1勺)鹹香 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)椒鹽茄餅的做法步驟1、茄子洗淨切片2、加入一點鹽略醃一會兒3、雞蛋打入碗內4、加入麪粉5、加入澱粉6、加入花椒粉7、加入一點鹽8、拌勻後加入清水再次攪拌均勻。9、茄子裹勻蛋粉糊,用筷子夾起,控至蛋粉糊不再滴落10、鍋內放油燒熱,放入裹勻蛋粉糊的茄子片,煎至兩面金黃即可。11、擺盤,外酥裏嫩。小竅門鹽茄子的時間不要太長蛋粉糊裏的鹽不要放太多。 TAG標籤:椒鹽茄餅的做法 椒鹽茄餅怎麼做 茄餅 椒鹽茄餅的家常做法 椒鹽 椒鹽茄餅怎麼做好吃 椒鹽茄餅的做法步驟 椒鹽茄餅 椒鹽茄餅的最正宗做法 #