香鮮至極的椒鹽茄餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

肉末 ：250
茄子 ：250

輔料

鹽 ：適量
澱粉 ：適量
油 ：適量
雞蛋 ：適量
花椒粉 ：適量
芝麻 ：適量
味精 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.肉末用鹽,味精醃製一會備用.茄子切成夾刀片備用.

2.雞蛋液和麪粉調成糊,

3.把肉末夾到茄子中放到調成的糊中裹上糊.

4.鍋中放油,油熱後放入茄子,炸到兩面金黃起鍋裝盤.

5.最後撒上鹽,味精,花椒粉,葱花,芝麻即可.

烹飪技巧

油炸的東西很上火，還是不能吃太多