“快速懶人餐,因為是小火,可以去做別的,慢慢煎就行,不耗時間。”
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
心型蘿蔔絲煎餅的做法步驟
1、蘿蔔去皮,刨成絲,放適量葱,鹽,一個雞蛋。
2、加適量麪粉,適量水攪拌勻(不要太稀)
3、鍋裏放適量油,放心型模具。
4、小火,放入攪勻的蘿蔔絲。(放蘿蔔絲的多少決定心型蘿蔔的厚薄)
5、可以看到底下微黃,取掉摸具(筷子壓住蘿蔔,用手拿模具頂端,取出來,不會燙手)
6、翻面,再煎之微黃。
7、煎好一個,接着又放入摸具再煎另外一個。本身材料少,不需煎好幾個,3~4個就可以,不會累。
小竅門
小火,小火,再小火!