家常可樂餅怎麼做，家常可樂餅的做法

“今拔草一款家常可樂餅，外酥裏嫩，口感豐富，好吃的停不下來！小朋友們一定灰常喜歡噠！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常可樂餅的做法步驟

• 1、所需食材準備就緒。

• 2、土豆切片上蒸鍋蒸熟。

• 3、烤腸和洋葱切碎，雞蛋和麪包糠備用。

• 4、土豆蒸熟後搗成泥，越細越好。

• 5、平底鍋入油燒熱放入洋葱碎炒香。

• 6、放入烤腸丁翻炒均勻。

• 7、放入土豆泥炒勻，加入黑胡椒粉提味。

• 8、加少許鹽調味即可。

• 9、雞蛋打散，麪粉和麪包糠備用。

• 10、土豆泥整理成餅狀，裹上面粉，再過一層蛋液，沾上面包糠。

• 11、平底鍋入油，七分熱放入餅坯。

• 12、小火慢煎至兩面金黃色即可。

• 13、盛出後用紙吸去多餘油脂。

• 14、搭配自己喜歡的醬料，就可以美美的享用啦。

• 15、家常美味，方便快捷。

• 16、成品圖。

小竅門

土豆不同水分就不一樣了，若粘手可抹油再裹上面粉製作，祝您生活愉快！