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紅棗酸奶糯米糕怎麼做,紅棗酸奶糯米糕的做法

紅棗酸奶糯米糕的做法 紅棗酸奶糯米糕怎麼做

這款紅棗酸奶糯米糕純屬意外之作。原本準備做酸奶麪包的,粉類倒入麪包機才發現誤把糯米粉當成了高筋麪粉。於是將錯就錯,加了些紅棗丁,成就了這個味道超出想象的點心

食材明細

主料
  • 糯米粉 (200克)
  • 低粉 (50克)
  • 綿白糖 (30克)
  • (2克)
  • 酵母 (2克)
  • 雞蛋 (25克)
  • 酸奶 (50克)
  • 牛奶 (85克)
  • 玉米油 (20克)
輔料
  • (86克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅棗酸奶糯米糕的做法步驟

  • 紅棗酸奶糯米糕的做法 紅棗酸奶糯米糕怎麼做 第2張

    1、所有材料放入包面機中攪拌混合均勻。

  • 紅棗酸奶糯米糕的做法 紅棗酸奶糯米糕怎麼做 第3張

    2、將紅棗去核切丁。

  • 紅棗酸奶糯米糕的做法 紅棗酸奶糯米糕怎麼做 第4張

    3、紅棗丁倒入麪包機中,和麪團混合均勻。

  • 紅棗酸奶糯米糕的做法 紅棗酸奶糯米糕怎麼做 第5張

    4、取出紅棗麪糰,稍加整形,整理成模具大小。

  • 紅棗酸奶糯米糕的做法 紅棗酸奶糯米糕怎麼做 第6張

    5、模具內裏抹油,將紅棗麪糰放入磨具中。大火燒開,轉中火30分鐘左右。

  • 紅棗酸奶糯米糕的做法 紅棗酸奶糯米糕怎麼做 第7張

    6、取出,切片即可食用。剩餘的可放冰箱冷凍。糯米糕用刀切很粘,可以用棉線來切片。