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端午粽怎麼做,端午粽的做法

端午粽的做法 端午粽怎麼做

食材明細

主料
  • 蘆葉 (適量)
  • 江米 (適量)
  • 紅棗 (適量)
  • 紅豆 (適量)
輔料
  • 清水 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

端午粽的做法步驟

  • 端午粽的做法 端午粽怎麼做 第2張

    1、姜米提前泡兩個小時,蘆葦葉放入開水鍋裏面燙一下撈出備用,紅棗洗淨,線繩備好。

  • 端午粽的做法 端午粽怎麼做 第3張

    2、根據蘆葉的寬度選擇數量,我不喜歡太大的,所以用了三片葉子,折成漏斗狀。

  • 端午粽的做法 端午粽怎麼做 第4張

    3、放一個棗。

  • 端午粽的做法 端午粽怎麼做 第5張

    4、放少量江米。

  • 端午粽的做法 端午粽怎麼做 第6張

    5、再放兩個棗。

  • 端午粽的做法 端午粽怎麼做 第7張

    6、再填入江米,不要太滿哦!

  • 端午粽的做法 端午粽怎麼做 第8張

    7、左手攏住,右手把葉子蓋上。

  • 端午粽的做法 端午粽怎麼做 第9張

    8、再把葉子捋過來。

  • 端午粽的做法 端午粽怎麼做 第10張

    9、向下👇折出一個夾角。

  • 端午粽的做法 端午粽怎麼做 第11張

    10、用線繩繫好。

  • 端午粽的做法 端午粽怎麼做 第12張

    11、一個粽子完成啦!

  • 端午粽的做法 端午粽怎麼做 第13張

    12、漂亮吧!

  • 端午粽的做法 端午粽怎麼做 第14張

    13、依次做好所有的粽子,剪去葉尖。

  • 端午粽的做法 端午粽怎麼做 第15張

    14、倒入適量清水,沒過食材。

  • 端午粽的做法 端午粽怎麼做 第16張

    15、大火燒開後轉中火,煮40分鐘,再悶一會兒。

  • 端午粽的做法 端午粽怎麼做 第17張

    16、耐心等待!

  • 端午粽的做法 端午粽怎麼做 第18張

    17、香甜軟糯,端午安康!