玉米麪素餡蒸餃怎麼做,玉米麪素餡蒸餃的做法
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉米麪素餡蒸餃的做法步驟
1、成品圖。
2、製作方法:麪粉200克,玉米麪100克,鹽2克,開水適量,攪拌均勻,稍微涼一涼,和麪。
3、麪糰和好鬆弛一個小時,備用。
4、製作餡料:雞蛋四個煎熟,切碎,備用。白菜提前焯燙去生味,撈出過涼水,控幹水分,改刀切碎,備用。胡蘿蔔擦絲,開水燙去生味,撈出過涼水,攥出多餘水分,改刀切碎,備用。葱適量,改刀切葱花,備用。
5、容器中加入適量鹽,香油,十三香,醬油,順一個方向攪拌均勻即可。
6、面鬆弛好,下等量劑子。
7、擀圓坯,包入適量餡料,邊緣捏好。
8、全部做好。
9、大火上鍋蒸15分鐘,關火。
10、成品圖。
11、成品圖。
12、成品圖。
13、成品圖。
14、成品圖。