白菜肉餡水餃怎麼做,白菜肉餡水餃的做法 香飄網 小吃 2.92W 大中小設置文字大小 食材明細餡料白菜心 (兩顆)豬肉餡 (適量)葱花 (適量)薑末 (適量)胡椒粉 (適量)十三香 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)蠔油 (適量)花生油 (適量)餃子皮料麪糰 (1份)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)高級 (難度)白菜肉餡水餃的做法步驟1、提前把餃子面和好備用。2、葱和姜切碎。3、肉餡里加入葱花、薑末等其他調料順一個方向攪勻上勁。4、花生油燒熟,晾涼備用。5、餃子餡就要用嫩點的菜心,不能用菜幫,菜幫太老纖維多。6、把菜心拆開洗淨剁碎。7、撒點鹽殺殺水。8、白菜出水後攥幹水分。9、把熟花生油澆到菜上拌勻。10、把白菜加入肉餡混合均勻。11、餡料調製完成。12、面餳好後揉成長條,切成均勻的面劑子。13、擀成餃子皮。14、餃子皮盛上餡料壓扁捏攏。15、水開後下入餃子煮熟即可。16、鮮香的餃子,配上自己泡的果酒,絕絕子。 TAG標籤:白菜肉餡水餃的做法 白菜肉餡水餃怎麼做 白菜肉餡水餃的做法步驟 肉餡 白菜 水餃 白菜肉餡水餃 白菜肉餡水餃的家常做法 白菜肉餡水餃的最正宗做法 白菜肉餡水餃怎麼做好吃 #