簡單上手易做的小白菜煎蛋湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :3個
雞精 :適量
小葱 :2根
胡椒 :少許
菜籽油 :少許
香油 :少許
小白菜煎蛋湯,選擇了綠色純天然的小白菜和雞蛋搭配,將雞蛋先油煎成型,再加水燒煮成湯。小白菜,又稱青菜,是含礦物質和維生素最豐富的蔬菜,也是最常被用來烹飪的對人體非常有益的食材。除此之外,小白菜熬成湯還有一定的減肥效果。小白菜煎蛋湯,簡單上手易做,非常美味又營養。
主料
小白菜 :750雞蛋 :3個
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
小葱 :2根
胡椒 :少許
菜籽油 :少許
香油 :少許
具體步驟
小白菜洗乾淨,雞蛋打好,小葱切成葱花。
鍋裏放少量菜籽油,把蛋液倒下去煎成蛋餅。
煎好的蛋餅用鍋鏟鏟碎後盛起來。
鍋裏放清水燒開,放入小白菜葉和蛋餅,放一點點胡椒粉 。等到鍋裏的水再次燒開之後煮三分鐘熄火。放入葱花,味精,香油攪勻起鍋。