章魚小丸子。怎麼做，章魚小丸子。的做法

“外面賣的章魚小丸子18塊錢6個。在家也可以完美複製。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

章魚小丸子。的做法步驟

• 1、準備主要食材。

• 2、土豆蒸熟。我用微波爐打的大概8分鐘。

• 3、章魚切小丁備用。

• 4、起鍋燒水，煮熟章魚足。我用了大概三分鐘。

• 5、煮熟的章魚用涼水浸泡。可以使其Q彈。

• 6、圓白菜切碎洗淨。

• 7、洋葱切碎洗淨。

• 8、將煮好的章魚，洋葱，圓白菜，裝盤備用

• 9、蒸好的土豆用鏟子壓成泥。

• 10、加入黃油澱粉。

• 11、揉成面塊兒。最好用蒸鍋蒸，我用微波爐打的有點幹，加了少量水。

• 12、將洋葱，圓白菜，章魚加入其中。

• 13、所有食材混合揉成塊兒。澱粉很有粘性。

• 14、忘了加調料。加入鹽，胡椒粉，沙拉醬，繼續揉勻。可以戴着一次性手套。

• 15、揉好的面塊兒。捏成一個個小圓團。

• 16、另準備一個碗。加入低筋麪粉一個雞蛋。

• 17、再加入適量的水攪成糊狀。

• 18、丸子放進去可以輕鬆裹上糊為準。

• 19、起鍋燒油。

• 20、油熱陸續下入小丸子。

• 21、油炸丸子。

• 22、待丸子變色撈出。

• 23、擠上沙拉醬，加入海苔碎木魚花，簡單裝飾即可。

小竅門

你不確定做一件事的時候，你應該拋硬幣，如果你想拋第二次，你就已經知道答案了！