小豬蛋羹的做法 萌翻你的Q版小豬蛋羹 小豬蛋羹怎麼做
“燕説:
很開心得到了史雲生高湯的試用,謝謝美食家呢,很開心。
收到時着實激動了一把,沉沉的兩大包,一包是清雞上湯,一包是經典頂味上湯(沒有拍照,後悔)
美食天下的活動還在如火如荼的進行,大家都很有熱情呢,而且發現這邊高手真的好多好多啊,要慢慢學習。我是偷懶了,到現在都沒有發什麼菜,每次都是給自己找藉口呢,還有幾天,要加油髮菜了
有時中午不高興燒菜時就會蒸個雞蛋羹,又快手又美味的,一般都是加清水活蛋液,這次換成了史雲生高湯,出來的口味一級棒啊,加上做了個可愛的小豬造型,相信不管是大孩子還是小孩子都會衝動的吧,哈哈”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小豬蛋羹的做法步驟
1、原料圖
2、雞蛋在碗裏打散
3、加入史雲生高湯攪拌均勻
4、蛋液過篩,可以使蒸出來的口感更細膩呢
5、蓋上保鮮膜(以免水汽滴落到碗裏,影響成品和口感),放入蒸鍋,水開後蒸10到15分鐘
6、用火腿腸切出小豬的耳朵和鼻子,海苔切出小豬眼睛和鼻孔
7、把切好的火腿腸還有海苔放在正好的蛋液上面,Q版小豬造型就出現了,可愛吧,哈哈