萌萌小豬燒果子怎麼做,萌萌小豬燒果子的做法
“孩子小的時候,經常給他講三隻小豬的故事,老大蓋草屋,老二蓋木屋,老三蓋了磚屋,只有老三的屋子最結實,任憑大野狼怎麼吹,屋子一動不動。燒果子材料簡單,塑型強,家長可以帶着小朋友一起,捏出各種小動物,這樣的故事會更生動。烤箱內部立體的空間,使烘烤出來的小豬色澤均一。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
萌萌小豬燒果子的做法步驟
1、煉奶和蛋黃放進碗裏
2、攪拌均勻加入鹽拌均勻
3、將麪粉過篩到碗裏
4、用刮刀將其拌成麪糰,用保鮮袋裝着,放進冰箱冷藏半個小時以上。
5、紫薯餡分成15克/個。
6、將皮分成20克/個,剩餘的皮料做尾巴。
7、將皮放保鮮膜上,保鮮膜摺疊上來,蓋在皮上面,用手掌將皮壓成圓形,周邊簿,中間厚一點點。將餡料放到皮中間。
8、撰寫製作步驟
9、搓成橢圓形。
10、一端用手捏成豬鼻子。
11、用剪刀在兩端剪出耳朵形狀
12、用牙籤在豬鼻子插兩個孔。
13、另一端中間壓個凹位,用少量皮搓細長條做尾巴,尾巴一端蘸點水與豬屁股粘合。
14、用牙籤沾點巧克力畫出眼睛。將做好的小豬放在烤盤上。
15、放進提前預熱好的東菱烤箱,170度,20分鐘。
小竅門
1、做好的餅皮需要用保鮮袋裝着,紮緊口袋,放冰箱冷藏半小時以上。
2、粘手的話,可以在手裏塗些低粉防粘。
3、各家烤箱脾氣不同,時間僅供參考。
4、你可以換成其他喜歡吃的餡料,但必須是水分少的餡料。