德國紐倫堡香腸怎麼做,德國紐倫堡香腸的做法
“做過了脆皮腸,這次買了一袋德國紐倫堡香腸的調料,做了德國香腸,做這個香腸最大優點就是方便,除了它調味料一樣不加,而且不用曬不用晾乾,做了直接就可以煎熟吃!就是灌腸還沒找到好工具有點累人!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
德國紐倫堡香腸的做法步驟
1、買回的豬肉泥,最好是有肥有瘦的
2、買的一袋德國香腸調料,裏面有6小包
3、取一小包調料放人肉泥中,我還加了一個雞蛋
4、把肉泥攪拌均勻後按一個方向攪上勁
5、腸衣提前浸泡一會
6、把腸衣套在灌腸的漏斗上
7、開始灌腸,我就是那根筷子往裏塞
8、灌好的香腸,每隔一段紐一下
9、鍋裏加入清水用小火煮10分鐘或者蒸10分鐘
10、撈出後一段一段剪開,可以冷凍保存
11、鍋里加少許油把香腸煎至金黃色即可
12、配點蔬菜、煎蛋即可
小竅門
我嚐了味道就是屬於鹹餡的味道!