德式香腸漢堡如何做好吃又美味,DIY
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
香腸 :4根
意大利香醋 :適量
芥末 :適量
彩椒 :把半個
主料
英式馬芬漢堡胚 :4個香腸 :4根
輔料
酸奶 :適量意大利香醋 :適量
芥末 :適量
彩椒 :把半個
具體步驟
1.基本上大家是長這個樣子滴。英式馬芬比較有咬勁,我自己做漢堡一般都用這種,不過如果沒有的話漢堡胚當然也可以嘍。
2.香腸肉擠出來,拍成一個個肉餅,中小火煎熟。兩面大約15分鐘。注意不要火太大,否則外面煎糊了裏面還沒熟。
3.把英式馬芬從中間對半切開。
4.放在平底鍋裏熱一下。不要放油,表面稍微焦黃就可以。
5.一勺蜂蜜芥末, 半勺山葵芥末, 一點點酸奶,一點點香醋調味。這是我常用的調味醬,當然大家可以自己發揮創意。
6.把肉餅放到一片英式馬芬上,抹上調味醬,碼上兩片彩椒。
1.不一定非要用彩椒,生菜黃瓜西紅柿,喜歡啥隨便上。吃得高興才最重要。2.有奶酪的話就在肉餅快熟的時候鋪一片奶酪在肉餅上,味道更美。