雞翅根新做法的做法 雞翅根新做法，好吃又簡單，吃過一次就愛上了呢 雞翅根新做法怎麼做

“今天給大家分享一道好吃的“脆皮炸翅根”美味家常菜，香脆的外皮一咬下去，嘎吱嘎吱的，要是再配上一杯啤酒，high翻天的感覺，神仙也不過如此，好吃停不下！
雖然是夏天，但是偶爾還是忍不住想吃油炸食品，本人又是個吃貨，哪顧得上那麼多，雖然有點熱氣，先吃再説，還是自己做的吃得比較放心。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞翅根新做法的做法步驟

• 1、雞翅根洗淨，斜刀切兩三個口(入味)，放入碗裏備用。

• 2、醃製翅根：倒入適量生抽、少許孜然粉、兩勺蠔油、少許香酥炸粉、十三香攪拌均勻醃製四個小時左右。

• 3、準備一個乾淨的碗，倒入普通麪粉、打兩個雞蛋、少許清水。

• 4、攪成麪糊至無顆粒狀。

• 5、將醃製好的雞翅根放進麪糊裏裹勻。

• 6、鍋熱油，油熱後下翅根

• 7、炸的時候用筷子兩面不停的翻動

• 8、中火炸至翅根表面酥脆呈金黃色即可

• 9、好吃美味的“脆皮炸翅根”就做好了，一定要趁熱吃才夠味，涼了就沒這麼香了！蘸着番茄醬吃更過癮

小竅門

小提示：
1、怕雞翅根炸得不夠熟的朋友，可以先焯水再醃製，然後再入鍋炸。
2、雞翅根研製時間較長，可提前買，事先醃製好。
如果您有更好的方法，可以留言一起互相學習哦！
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