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三杯雞翅根怎麼做,三杯雞翅根的做法

三杯雞翅根的做法 三杯雞翅根怎麼做

食材明細

主料
  • 雞翅根 (6只)
輔料
  • (一杯250g)
  • (一杯80g)
  • 醬油 (一杯60g)
  • 老抽 (少量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 葱花 (適量)
  • 小辣椒 (1個)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

三杯雞翅根的做法步驟

  • 三杯雞翅根的做法 三杯雞翅根怎麼做 第2張

    1、預備材料,清洗乾淨

  • 三杯雞翅根的做法 三杯雞翅根怎麼做 第3張

    2、下油

  • 三杯雞翅根的做法 三杯雞翅根怎麼做 第4張

    3、爆香姜蒜

  • 三杯雞翅根的做法 三杯雞翅根怎麼做 第5張

    4、下雞翅根,翻炒

  • 三杯雞翅根的做法 三杯雞翅根怎麼做 第6張

    5、表面金黃

  • 三杯雞翅根的做法 三杯雞翅根怎麼做 第7張

    6、下醬油和老抽

  • 三杯雞翅根的做法 三杯雞翅根怎麼做 第8張

    7、炒至上色,下酒下辣椒,中火煮至汁收幹,下葱花

  • 三杯雞翅根的做法 三杯雞翅根怎麼做 第9張

    8、成了,超香。

小竅門

1、三杯,酒,醬油,油,比例大約一杯酒的分量,1/3油,1/4醬油。
2、酒,可以是啤酒,白酒,米酒都行,我家只有花雕酒,就用花雕。