茵陳鮮肉包怎麼做,茵陳鮮肉包的做法 香飄網 小吃 5.37K 大中小設置文字大小 “準備做老面饅頭,發個面去買了肉蛋給我媽送過去,回來的路上遇到賣茵陳的。買了一斤,正好有新買的肉,就包個茵陳鮮肉包吧。肉糜幾乎沒有肥肉,所以我放了點豬油,成品真的湯汁豐美,又鮮又香。” 食材明細主料發酵好的麪糰 (適量)茵陳 (200g)肉糜 (150g)輔料豬油 (些許)調料食用油 (半匙)食鹽 (1g)生抽 (8g)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)茵陳鮮肉包的做法步驟1、茵陳摘洗乾淨。2、鍋燒開水。3、放茵陳焯水。4、燙變色即可。5、過冷水,撈出撰幹水分切末。6、取肉糜。7、切葱薑末。8、葱薑末放肉糜中,加食鹽和食用油。9、放生抽。10、拌勻放菜末和豬油。11、攪拌均勻。12、發好的面。13、取一塊,揪成劑子。14、揉光。15、擀皮。16、包包子。17、全部包好。18、放温暖出發酵。19、二次發酵好的包子。在洗衣服,等想起來包子褶都平了。20、入蒸鍋。21、大火燒開,改中火蒸25分鐘。22、關火燜5分鐘。23、成品。24、包子湯汁豐美,外皮煊軟,太好吃啦。 TAG標籤:茵陳鮮肉包的做法步驟 茵陳鮮肉包 茵陳鮮肉包的家常做法 茵陳鮮肉包怎麼做 茵陳鮮肉包的最正宗做法 茵陳鮮肉包怎麼做好吃 茵陳 茵陳鮮肉包的做法 #