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茵陳黑麪饃怎麼做,茵陳黑麪饃的做法

茵陳黑麪饃的做法 茵陳黑麪饃怎麼做

就是野菜窩窩,不過不是用玉米麪做的,是用全麥粉做的,全麥粉我們這邊就叫黑麪。

食材明細

主料
  • 茵陳 (適量)
  • 黑麪 (適量)
輔料
  • 小蘇打 (小許(或無))
調料
  • 蒜末 (小許)
  • 醃黃瓜 (小許)
  • 醃黃瓜的湯汁 (小許)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

茵陳黑麪饃的做法步驟

  • 茵陳黑麪饃的做法 茵陳黑麪饃怎麼做 第2張

    1、摘洗乾淨的茵陳。

  • 茵陳黑麪饃的做法 茵陳黑麪饃怎麼做 第3張

    2、準備黑麪。

  • 茵陳黑麪饃的做法 茵陳黑麪饃怎麼做 第4張

    3、茵陳切細末。

  • 茵陳黑麪饃的做法 茵陳黑麪饃怎麼做 第5張

    4、放麪粉淋小許清水。

  • 茵陳黑麪饃的做法 茵陳黑麪饃怎麼做 第6張

    5、拌成菜麪糰。

  • 茵陳黑麪饃的做法 茵陳黑麪饃怎麼做 第7張

    6、團成窩窩。

  • 茵陳黑麪饃的做法 茵陳黑麪饃怎麼做 第8張

    7、放蒸鍋裏,大火蒸。

  • 茵陳黑麪饃的做法 茵陳黑麪饃怎麼做 第9張

    8、醃的黃瓜。

  • 茵陳黑麪饃的做法 茵陳黑麪饃怎麼做 第10張

    9、切醃黃瓜末和蒜末。

  • 茵陳黑麪饃的做法 茵陳黑麪饃怎麼做 第11張

    10、放上醃黃瓜的湯汁。

  • 茵陳黑麪饃的做法 茵陳黑麪饃怎麼做 第12張

    11、蒸好的菜窩窩。

  • 茵陳黑麪饃的做法 茵陳黑麪饃怎麼做 第13張

    12、成品

  • 茵陳黑麪饃的做法 茵陳黑麪饃怎麼做 第14張

    13、吃的時候菜窩裏放蘸料也可以直接蘸着吃也可以。