五彩燒賣怎麼做，五彩燒賣的做法

“改良版的燒賣，色彩自由搭配～～～”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

五彩燒賣的做法步驟

• 1、糯米提前浸泡，蒸熟，不要蒸得太軟。

• 2、準備各色食材，也可更換成青豆、玉米等。

• 3、切成小丁。（青筍、芋艿、胡蘿蔔、甜香腸、鹹蛋黃）

• 4、炒鍋內放少許食用油，小火翻炒各種切成丁的配料，再加入糯米飯、少許生抽、胡椒粉拌勻。（有鹹蛋黃就不用加鹽了）

• 5、糯米餡兒起鍋備用。

• 6、餃子皮擀薄一點，加入糯米餡兒。

• 7、捏住收口，使頂部呈花邊狀。

• 8、上屜大火蒸10分鐘即可。

小竅門

薄一點硬一點的餃子皮，比較容易造型。