五彩小麥沙拉怎麼做，五彩小麥沙拉的做法

“小麥粒是地中海國家料理中一種常用的食材。做湯、主食或涼菜都很好吃，而且小麥還有安心養神、健胃理腸的功效，有益健康。今天給大家介紹一道沙拉，健康又美味。既是正餐中的頭菜，也是下午茶上女士們心儀的小菜。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩小麥沙拉的做法步驟

• 1、小麥洗淨後加水煮熟。

• 2、綠色蔬菜全部洗淨後切碎。

• 3、紅椒、酸黃瓜切小粒，玉米粒瀝水備用。

• 4、將煮好的小麥倒入漏勺，冷水過涼後瀝乾水分。

• 5、小麥和綠菜混合。

• 6、加入紅椒、酸黃瓜和玉米。

• 7、鹽、檸檬汁、石榴汁和醋調成汁。

• 8、加入橄欖油攪勻。

• 9、倒入小麥中拌勻，盛盤。

小竅門

薄荷、香菜等配菜主要是調和口感，不喜歡的可不放。
其它的穀類都可以這樣拌成沙拉。