“進入冬季,又是進補的好時機。阿膠味甘、性平,質潤無毒,入肝、腎、肺三經,兩千多年來一直被公認為治病聖藥,滋補佳品,滋補藥用兩宜,具有滋陰補血,潤燥止血的功能,補血效果顯著。”
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅棗瘦肉燉阿膠的做法步驟
1、準備所需材料。
2、紅棗洗淨去核。
3、將瘦肉洗淨放入燉盅內。
4、再放入紅棗、桂圓、阿膠。
5、加入1碗清水。
6、將燉盅放入電燉盅內。
7、開啟電燉盅的慢燉功能,燉2小時。
8、燉好後加少許鹽即可食用。
小竅門
燉好後可以按自己的口味添加鹽,也可以不加。