蒸南瓜吃了有什麼好處，蒸南瓜怎麼做才好吃

南瓜，大家都非常熟悉了，南瓜的種類有很多種，我們見過的有黃色皮的，有深綠色皮的，黃色皮的南瓜，表面比較光滑，而深綠色皮的南瓜皮的表面不平整，而且皮相對來説也是比較厚的。南瓜的味道是偏甜的，吃起來是綿綿的，很多人喜歡把南瓜蒸着來吃，那麼，蒸南瓜怎麼才好吃呢？蒸南瓜有什麼作用和功效呢？今天我們就一起來看一下吧。

一、蒸南瓜的做法

1.準備一個南瓜，個人認為深綠色皮的南瓜是非常好吃的，適量的紅棗和百合（如果不喜歡吃的話，可以不準備）；

2.南瓜洗乾淨，把中間的南瓜籽去掉，再把皮削掉，把剩下的南瓜肉切成適當大小的塊狀，按圓圈擺到一個盤子裏面；

3.把準備好的紅棗去核，放到南瓜圈中；

4.把百合洗乾淨，也放到南瓜圈中；

5.把擺好的盤子放到蒸鍋中，大火蒸；

6.蒸15分鐘左右，關火，把盤子中的多餘出的水分去掉；

7.往蒸好的南瓜上放一點蜂蜜，營養豐富的蒸南瓜就做好了，如果不喜歡吃蜂蜜，直接吃也是可以的。

二、蒸南瓜吃了有什麼好處

1.解毒

蒸南瓜中含有豐富的果膠，果膠可以把人體內吸收的有害的金屬類物質和其他有害的物質可以吸收掉，達到解毒的功效；

2.助消化，保護胃黏膜

南瓜中含有的豐富的果膠，果膠的作用是非常大的，除了吸收有害物質，還可以抵禦粗糙的食物來傷害人類脆弱的胃黏膜，另外，南瓜含有豐富的纖維素，纖維素可以促進當囊分泌膽汁，幫助消化食物；

3.預防和治療糖尿病，有效降低血糖指數

鈷是南瓜特含的一種化學物質，它可以幫助糖尿病人增強新陳代謝，並且鈷還可以促進人體胰島細胞的再生，有效治療糖尿病。

小小的南瓜，作用竟然如此大。由於南瓜味偏甜，也比較軟，所以建議小孩子和老人多吃一點，但是很多小孩子會比較討厭吃南瓜，所以作為家長，我們可以給孩子換一些花樣來吃南瓜，就比如説蒸南瓜，可以根據孩子的喜好，蒸南瓜的時候，給孩子放一些孩子喜歡吃的東西，水果之類的。蒸南瓜怎麼才好吃呢？現在你應該學會了吧。