花椒的壞處和好處今天告訴你

我們生活中能夠會使用很多的葱薑蒜之類的配料，這些對於我們烹飪出一道好吃的菜餚是非常關鍵的，那麼我們浸提那想要介紹給大家的配料就是花椒，不知道你們平日裏做菜喜歡不喜歡加入花椒呢，那麼我們今天一起來看看吃花椒的好處和壞處。

一、花椒的壞處

花椒孕婦,陰虛火旺者忌食.過多食用易消耗腸道水分造成便祕.

花椒味辛,性熱,歸脾,胃經;

有芳香健胃,温中散寒,除濕止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效;

主要治療嘔吐,風寒濕痺,齒痛等症.

據李時珍《本草綱目》記載：“花椒堅齒,烏髮,明目,久服,好顏色,耐老,增年,健神 .

花椒桂皮,八角,茴香等天然調味品都有一定的毒性和誘變性.誘發物能改變正常組織的細胞遺傳功能,誘發惡性腫瘤.另外,上述調味品屬熱性,夏天食用,特別是內熱高的人食用會引起便祕,腸脹氣等.所以這些調味品雖可使用但不宜多用.

具體地説,花椒,八角含有的是黃樟醚,可能誘發肝癌.桂皮,八角,茴香,花椒等天然調味品都有一定的毒性和誘變性.誘發物能改變正常組織的細胞遺傳功能,誘發惡性腫瘤.另外,上述調味品屬熱性,夏天食用,特別是內熱高的人食用會引起便祕,腸脹氣等.所以這些調味品雖可使用但不宜多用.

具體地説,花椒,八角含有的是黃樟醚,可能誘發肝癌

二、花椒的好處

中醫認為花椒性温，有温中散寒、除濕、止痛、殺蟲的作用，春季適度食用，有助於人體陽氣的生髮。同時，春季各種細菌病毒開始繁殖，是流行病的多發季節，而花椒中的揮發油可提高體內巨噬細胞的吞噬活性，進而可增強機體的免疫能力，並且花椒對白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌和某些皮膚真菌有抑制作用。

1.斷奶回乳

取花椒6克，加水400毫升，浸泡後煎水煮濃縮成200毫升，再加紅糖30-60克，於斷乳當天趁熱一次飲下，每日1次，約1-3天可回乳。

2.治痛經

用花椒10克，胡椒3克，二味共研細粉，用白酒調成糊狀，敷於臍眼，外用傷濕止痛膏封閉，每日1次，此法最適宜於寒凝氣滯之痛經。

3.治禿頂

適量的花椒浸泡在酒精度數較高的白酒中，1周後使用時，用乾淨的軟布蘸此浸液搽抹頭皮，每天數次，若再配以薑汁洗頭，效果更好。

4.治痔瘡

花椒1把，裝入小布袋中，扎口，用開水沏於盆中，患者先是用熱氣薰洗患處，待水温降到不燙，再行坐浴。全過程約20分鐘，每天早晚各1次。

5.治膝蓋痛

花椒50克壓碎，鮮姜10片，葱白6棵切碎，三種混在一起，裝在包布內，將藥袋上放一熱水袋，熱敷30至40分鐘，每日2次。

口服花椒所含之牛兒醇劑量大、時間長，有可能發生喘促、呼吸困難，甚至麻痺而死亡。

花椒的壞處和好處我們可以對比着在上面的文章裏看出來了，所以説不管怎麼樣，什麼食物都是有好處有壞處，不能經常吃一種食物，大家可以換着樣子的使用各個配料，希望大家能夠烹飪更加原生態天然的食物，對於身體的好處很多的了哦。