清炒豌豆米的餐飲精選

“俗話説：“春季進補，吃肉不如吃豆”，春季正是補益脾胃的好時節，也是豌豆上市的季節，多吃豌豆可以健脾開胃防癌。”食材明細主料豌豆米（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豌豆米的做法步驟1、豌豆...

“炒豆芽是家家户户裏餐桌上的常見菜，通常都是炒黃豆芽，綠豆芽。而我今天用清炒豌豆芽來參加老菜新做大不一樣的活動，原因有二：一是因為選材上用了營養價值更高的豌豆芽，選材不同，二是炒的時候用了自己總結的小技巧，就是大火...

“簡單快捷、清香撲鼻。”食材明細主料水果玉米（400g）輔料豌豆（50g）調料鹽（適量）白糖（少許）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆炒玉米的做法步驟1、鍋中加水燒開，放入豌豆和玉米粒。2、焯3分鐘左右，撈出瀝乾水分。3、炒鍋放...

“微辣，鹹鮮，帶有豌豆苗的清甜😋😍”食材明細主料豌豆苗（適量）小米椒（一個）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）乾紅辣椒段（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豌豆苗的做法步驟1、豌豆苗洗淨。2、鍋內適量...

“豌豆很常見，孰不知外面那層嫩嫩的豆莢也是可以吃的呢。豆莢不但富含維生素C，而且口感清脆，與豌豆一起清炒，更添清香。但是豆莢不能直接食用，要將內層那個硬膜去掉，才更鮮嫩。”食材明細主料豌豆（一小碗）豌豆莢（一碗）輔料植物...

“大魚大肉吃多了的話可以吃點清淡的。雖然很簡單，但是這幾樣食材一起炒味道挺好的。”食材明細主料玉米（1根）豌豆（120克）番茄（2個）山藥（1段）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄玉米炒豌豆的做法步驟1、準...

“甜豌豆跟別好吃，我兒子屬於不愛吃菜的娃娃，但是他特別喜歡這個，超喜歡吃。”食材明細主料甜豌豆（適量）輔料蒜（一瓣）調料鹽（少許）雞精（少許）水（2匙）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒甜豌豆的做法步驟1、甜豌豆兩邊的絲...

“米飯鬆軟，豌豆玉米清甜，雞蛋營養豐富，做早餐非常棒，搭配合理，讓你一上午都精力充沛！”食材明細主料米飯（500g）輔料鹽（適量）豌豆（50g）橄欖油（適量）雞蛋（一個）玉米粒（50g）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豌豆玉米蛋炒飯的做法...

“很家常的小菜，純天然甜味的豌豆粒和玉米粒尤其適合小朋友，用來拌飯很好吃哦。”食材明細主料甜豌豆（適量）甜玉米（1個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豌豆玉米粒的做法步驟1、食材如圖，甜豌豆適量，甜玉米一根...

“綠豌豆、黃玉米、紅辣椒和嫩肉粒，色彩繽紛，飯桌上的小清新，小朋友們的最愛哦😊”食材明細主料豬腿肉（50g）玉米（50g）豌豆（200g）紅辣椒（2個）輔料植物油（10g）鹽（3g）生抽（1勺）澱粉（適量）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）豌豆玉米炒...

“臘肉的香味滋潤了豌豆尖兒，只需要一點鹽即可把香味調出來。”食材明細主料臘肉（50g）輔料豌豆尖兒（100g）調料鹽（適量）油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉清炒豌豆尖兒的做法步驟1、豌豆尖兒清洗乾淨用鹽水浸泡。2、...

食材明細主料豌豆（適量）玉米粒（適量）輔料枸杞（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆炒玉米粒的做法步驟1、豌豆，玉米粒洗淨備用。2、鍋內熱油，倒入豌豆煸炒一下，再倒入玉米粒同枸杞加鹽一起翻炒，加入雞精即...

“年夜飯餐桌上最受歡迎的小菜之一。每一年都是盤光，盤光光。。”食材明細主料豌豆尖（450g）輔料植物油（15g）鹽（3g）蒜片（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豌豆尖的做法步驟1、豌豆尖折去老葉，清洗乾淨，瀝水2、炒鍋中放植...

食材明細主料豌豆米（適量）雞蛋（適量）裏脊火腿（適量）青椒（適量）輔料葱花（適量）蒜碎（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆米炒雞蛋的做法步驟1、豌豆米洗淨，入沸水中煮熟撈出。2、雞蛋打散。3、裏...

焯水後放食鹽料酒等翻炒即可。在炒豌豆米時，建議全程使用小火進行翻炒，這樣能夠有效減少豌豆米被炒糊的狀況。豌豆米在吃法上，比較常見的吃法有清炒豌豆米、豌豆米炒五花肉、豌豆米炒臘肉、豌豆米炒豆腐、豌豆米炒雞蛋等...

“去菜市場見到新上市的豌豆，正好家裏還有白玉菇，想着這兩樣食材搭配一起味道肯定鮮美。有放點海米，鮮極了！嚐到了春天的味道。”食材明細主料豌豆粒（150克）白玉菇（100克）口蘑（6朵）輔料食鹽（3克）泡發海米（20克）白糖（4克）澱粉（10克）薑絲（5...

“我比較喜歡吃海鮮，但是海鮮裏面，我最喜歡的還是蝦仁~~~鮮香味美好處理~~~無論是炒着吃，還是蒸着吃，或是做成蝦仁餡兒，都很不錯~~今天的蝦仁同豌豆玉米一起炒，做法簡單，大家不妨試試~~~”食材明細主料蝦仁（300g）玉米（120g）豌豆（1...

食材明細主料蝦仁（適量）豌豆（適量）玉米（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）油（適量）鹽（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豌豆玉米炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁加入料酒、姜葱、鹽醃製片刻後放入鍋中炒熟盛出備用。2、玉米。3、豌...

“1月23日，重慶，雨夾雪。今天的重慶朋友圈被雪刷屏了。也難怪，24年了，重慶主城區終於又一次下了雪，而且從最初的雨夾雪到後來紛紛揚揚的小雪片兒，雖然一落地就融化了，但空氣中透出清冽的味道，終歸是下雪了。現在，雪依然在下。...

需要。製作清炒豌豆苗的時候，將豌豆苗進行焯水處理，既能縮短烹飪的時間，也能保持豌豆苗清脆的口感。焯燙豌豆苗的時，將清洗乾淨的豌豆苗沸水下鍋，煮制斷生即可。清炒豌豆苗是豌豆苗常見的吃法，製作的食材包括豌豆苗、食用鹽...

“又一簡單清爽快手菜，年三十包餃子多出的蝦仁急凍後取出，搭配新鮮的豌豆，少油少鹽，蝦仁的鮮甜和豌豆的清甜相得益彰，讓充滿油膩的年節餐桌多出一道小清新風。”食材明細主料蝦仁（80g）豌豆（80g）輔料胡蘿蔔（20g）鹽（適量）清淡（口味）炒（...

食材明細主料豌豆苗（一盒）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豌豆苗的做法步驟1、準備:豌豆苗一盒，蒜末沒入鏡。2、泡洗一下。3、熱鍋放油，下蒜末炒香。4、放入豌豆苗大火快速翻炒。5、斷...

食材明細主料豌豆尖（300g）輔料蒜泥（2顆）調料豬油（1勺）食鹽（適量）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豌豆尖的做法步驟1、豌豆苗摘去老葉老梗，洗淨瀝乾水份。2、蒜頭剁成泥。3、熱鍋熱油下入蒜泥爆香。4、爆火，放入豌豆尖用筷...

“小朋友的最愛。”食材明細主料水果玉米（適量）豌豆（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）油（適量）果味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果玉米炒豌豆的做法步驟1、鍋裏倒油燒熱，放入玉米和豌豆翻炒幾下。2、加入鹽翻炒幾下。3...

“豌豆種子及嫩莢、嫩苗均可食用。種子含澱粉、油脂，可作藥用，有強壯、利尿、止瀉之效；莖葉能清涼解暑，是春季做湯的最佳選擇，潤燥醒神。”食材明細主料豌豆（300克）輔料油（少許）調料鹽（少許）白糖（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...