百合是什麼意思

百合，大家首先想到的可能是百合花，其實百合與百合花還是有區別的。百合花是屬於百合科植物，花葉較大，像喇叭，很具有觀賞性。並且百合花味道清新，人們很是喜愛。而百合是可以食用的，那百合是什麼意思呢，中華美網的小編和大家一起來了解下吧。

一、百合的介紹

百合是屬於百合科的多年草本植物，可食用、藥用和觀賞。百合是蔬菜中的珍品，食用百合以蘭州百合為佳，其鱗莖潔白肥厚，含糖量高，粗纖維少，含有豐富的蛋白質，澱粉一級級維生素。

二、百合的好處

1、潤腸通便

百合柔滑，有通腸的功效，有便祕燥症的患者，經常食用可不藥而通，效果甚為明顯。

2、美容養顏

百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

3、補陰退熱

有的婦女常伴低温發燒症狀，這是典型的陰虛現象，百合可補陰並有消炎作用，多吃百合可有效消除此症。

4、寧心安神

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

5、潤肺止咳

甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

6、補中益氣

有些民眾經常會感到呼吸微弱、舌幹口苦、食慾不振，且經常處於萎靡狀態，這就是中氣不足的表現，若能適量攝取些百合，將有助於緩解以上症狀。

7、防癌抗癌

百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

百合是什麼意思呢？百合是一種可以吃的食物，可當中藥，藥用價值高，是滋補的佳品。很多人對百合還不太瞭解，不知道怎麼食用，其實方法很多，最常見的就是熬湯、熬粥等等，如山藥百合粥、銀耳百合蓮子羹都是很滋補的食物。

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