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哮喘能吃魚嗎

魚的營養價值是非常的高,是一個老少皆宜的菜品。但是這種菜適合哮喘病人吃嗎?我們都知道哮喘是呼吸系統的常見病,在冬、春發病率最高。患有此病的人除到醫院治療外,還應從飲食上加以調治。那麼哮喘能吃魚嗎?吃了會不會有什麼不良反應?

哮喘能吃魚嗎

哮喘能吃魚嗎

1、魚的功效與作用

魚是進補的良好水產食品,不僅味道鮮美,而且還有保健功效。不同魚的功效與作用各有些不同。

鯽魚,有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環。

黑魚,有補脾利水,去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。

墨魚,有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品,有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。

草魚,有暖胃和中平肝祛風等功能,是温中補虛養生食品。

帶魚,有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟後取上層油食之,久服可改善症狀。

2、魚的營養價值

魚的蛋白質含量為豬肉的兩倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高,約有87-98%都會被人體吸收。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低,但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷等能有效地預防骨質疏鬆症。

哮喘能吃魚嗎 第2張

此外,魚油還含有豐富的維生素A及D,特別是魚的肝臟含量最多。魚類也含有水溶性的維生素B6、B12、煙鹼酸及生物素。魚類還含有礦物質,最值得一提的是丁香魚或沙丁魚等,若帶骨一起吃,是很好的鈣質來源;海水魚則含有豐富的碘;其它如磷、銅、鎂、鉀、鐵等,也都可以在吃魚時攝取到。DHA是促進腦力的關鍵元素。

3、哮喘病人的飲食

我們都知道得了哮喘病的人平時在飲食上應忌辛辣刺激、生冷、過於油膩、以及魚蝦蟹等易過敏食物以水果、蔬菜、清淡飲食為主多喝。許多食物如魚蝦(海魚)、芝麻、貝殼類、堅果類(腰果、花生等)、奶製品甚至小麥製品等,可作為過敏原引起哮喘發作。對此,在明確過敏原後,可以通過飲食調控來儘量避免進食相應的食品,或高度可疑為過敏原的食品。

哮喘能吃魚嗎 第3張

魚的高蛋白的食品,如果患者不是蛋白質過敏,在低鹽低脂肪的情況下是可以吃魚的。哮喘能吃魚嗎?很多愛好吃魚的患者看到這裏是不是覺得這個福利很好呢?終於可以放心大膽的吃魚了吧,但是一定要注意魚的做法,一定要忌辛辣而且吃魚可以起到潤肺、補肺的作用,能夠緩解哮喘病的症狀,維持身體營養均衡,但前提是對魚不過敏,如果有不適要趕緊忌口。

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