飲食常識

當前位置 /首頁/人氣美食/飲食常識/列表

葡萄酒怎麼保存,哪款葡萄酒好

在我們這個餐桌文化根深蒂固的國度,幾乎沒有什麼事是一頓飯解決不了的,而在餐桌上,酒絕對可以算得上是其中的靈魂。在對酒的選擇上,葡萄酒總是深受多數人青睞。小編今天就跟大家介紹下哪款葡萄酒好?葡萄酒怎麼保存?

哪款葡萄酒好?葡萄酒怎麼保存?

一、哪款葡萄酒好

好的葡萄酒,入口時一定能感受到其獨特的口感、質感,而且還應具有過口腔時的幼滑感以及飲後的回味感,像黑莓西拉乾紅葡萄酒、小飛馬乾紅、“擁有精緻的高酸度的胡貝克斯”雷司令白葡萄酒、奧蘇阿瑪塔馬爾貝克乾紅以及摩爾多瓦葡萄酒,這些都是非常好喝的葡萄酒。除了這些國外品牌的葡萄酒外,在我國,也有一些口感相當不錯的葡萄酒,比如中國名酒張裕葡萄酒、長城葡萄酒、香格里拉葡萄酒、雲南紅、華夏五千年和王朝葡萄酒等。總而言之,好的葡萄酒一定是具有與眾不同的口感魅力,具有能迅速抓住嗅覺的獨特酒香味兒。

哪款葡萄酒好?葡萄酒怎麼保存? 第2張

二、葡萄酒怎麼保存

對於如何保存葡萄酒這個問題,這次我們主要講講開封后的葡萄酒保存方式。總的來説,存放葡萄酒需要考慮到環境的濕度以及温度這兩個要素,通風避光的室內環境比較適合葡萄酒保存,尤其是地下室和專門的酒窖環境。具體來説,第一種保存方式可以選擇冷藏,將瓶塞塞緊瓶口,直立放入冰箱內,儘量減少酒與空氣的接觸面積,這樣可以存放一星期以上。第二種就是真空法,適用於非起泡類酒,抽出瓶內空氣真空存放。

哪款葡萄酒好?葡萄酒怎麼保存? 第3張

哪款葡萄酒好?葡萄酒怎麼保存?針對這兩個小問題,小編今天所講述的內容大家看完後估計能減少一些曾經徘徊於心的疑惑啦。葡萄酒是一種很不錯的飲品,小酌怡情,有益身心健康,喜歡飲用葡萄酒的朋友可以試着多嚐嚐不同的味道,説不定能感受到不一樣的酒魂共鳴呢。

TAG標籤:保存 葡萄酒 #