廣東小吃有哪些
廣東這個地方相信很多人都去過吧，廣東這個地方的小吃品種繁多，在廣東生活的人們大多數都是吃貨，因為他們哪裏特色的小吃特別多，既美味，又廉價，相信在廣大這個地方待過的你也一定忘不掉廣東的小吃。很多外地的人都在問廣東的又名小吃都有些什麼呢?下面我們就來了解了解廣東小吃有哪些吧!
一、廣東小吃有哪些
1、雙皮奶
順德雙皮奶白而滑，給人一種端莊而温柔的感覺;香氣濃郁，奶味濃，蛋味夠，奶香濃郁撲鼻。
2、蘿蔔牛腩
蘿蔔牛腩是廣東有名的傳統小吃，以白蘿蔔、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成。在一些繁華的路段，蘿蔔牛腩的清香飄滿街。在街上，你會常見到端着碗吃着蘿蔔牛腩逛街的人，在廣東特色小吃要哪幾種中，蘿蔔牛腩深得少男少女們的青睞。
3、雲吞麪
是廣東人對餛飩的俗稱，有不少賣雲吞麪的小吃店。由於此品湯味濃郁，雲吞皮薄餡多，蛋面有彈牙之感，因而成為廣東人早餐、小點的美食。
4、及第粥
它的粥類以及第粥最為出名，粥底有腐竹白果大地魚等，粥色白鮮明，米水交融，味鮮香厚。 朋友，當我們看完了這麼多廣東特色小吃要哪幾種，你覺得它們好吃嗎?那麼，不妨找機會到廣東來看看吧，看看這裏的美景，品品這裏的美食，感受一下這裏的風土人情。
5、蒸腸粉
一種米制品，又叫布拉蒸腸粉。以廣州最負盛名的"銀記"腸粉為例：該店坐落在文昌路，專營豉油皇牛肉腸粉，以薄韌香滑著稱。 解放初期由吳銀經營，她得名師傳授，學會了蒸制拉腸粉專門技術，其腸粉"白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口"。腸粉亦稱卷粉、豬腸粉(因形似豬腸)，抗日戰爭時期由泮塘荷仙館創制，現小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應。它是將米漿置於特製的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮，分別放上肉類、魚片、蝦仁等，蒸熟捲成長條，剪斷上碟。加以上原料的叫牛肉腸、豬肉腸、魚片腸和蝦米(仁)腸;不加餡的則稱齋腸;米漿中加入糖的叫甜腸。
6、石龍麥芽糖
石龍麥芽糖的主要原料並不是麥芽，而是糯米。東莞糯米米質特別優良，加上有精巧的傳統工藝，所以製出來的麥芽糖特別好。盛麥芽糖的容器也很別緻， 它是 一個陶瓷有蓋的圓盅，每盅盛一斤左右的麥芽糖。麥芽糖入滿盅後，即行上蓋加封，再貼上商標等標籤。這裏的麥芽糖，品質優良，呈金黃色且透明，味道清甜目帶蜜味。常吃麥芽糖，可以開胃消滯，滋補養顏，清心潤肺;可以治療肺氣腫、胃病;又可作調味品，燒烤、臘味都需要麥芽糖。
美味的“廣東小吃有哪些”可僅僅不止以上的幾款小吃，還有很多很多，以上幾款只是廣東最具有當地特色的名小吃。在廣東哪個地方每年都會舉辦一次美食文化節，每到那個時候哪裏都是人山人海，聚集了各路吃貨朋友們，不僅廣東小吃瀰漫着香味，對於廣東小吃的歷史文化也是源遠流長。
