什麼食物補哂最佳，如何補硒

硒是人體不可或缺的微量元素，被科學家們稱為“防癌元素”。因為據科學研究發現，硒元素具有很強的抗癌能力。補充人體裏的硒元素，不僅能夠增強人體抵抗力，而且可以有效預防癌症的患病風險，提高人體對抗癌症的能力，可以説非常的重要了。

如何補硒？食物可以補硒呢？

一、蛋類

幾乎所有的蛋類食物含硒量都很高，它們的含硒量是其他食物不能比的，每100克雞蛋含硒高達23.3微克，每100克鴨蛋含硒30.7微克，每100克鵝蛋含硒33.6微克，它們在日常生活中隨處可見，蛋類食物無疑是補硒的絕佳來源。蛋黃中含有大量的膽固醇，膽固醇高的朋友用蛋類補硒時，儘量少吃蛋黃，以防止血栓的形成。

二、豬肉

因為過於常見，豬肉的營養價值往往被人們忽視，其實，豬肉不僅營養豐富，還是補硒的很好選擇，研究發現，每100克豬肉含10.6微克的硒元素，在所有肉類食物中，豬肉的含硒量是比較高的，而且豬肉又特別容易買得到，當然是補硒的不錯選擇。但是這裏小編要提醒大家，豬肉中有種不飽和酸是不容易被吸收的，消化不好的朋友以及想減肥的朋友不宜多吃。

三、大蒜

大蒜既是營養豐富的蔬菜，又是備受人們喜愛的調味品，含硒的食物有哪些?大蒜中不但含有豐富的硒，而且大蒜具有強氧化性，經常吃能有效清除體內活性低的自由基，在補硒增強免疫力的同時，達到抗氧化、延緩衰老的作用，此外，大蒜還是防癌抗癌高手，常吃大蒜可有效防治癌症。需要注意的是，並非含硒高的食物都適合補硒，就拿大蒜來説，肝炎患者就不宜吃，大蒜可抑制腸道消化液的分泌，加重肝炎病人的噁心等症狀，不利治療。所以，不同人羣補硒要選對食物，直接有效的補硒途徑是服用安全、易吸收的補硒製劑，比如含麥芽硒的體恆健牌硒維康。

四、海產品

大部分的海產品中都含有豐富的硒，此外，牡蠣、河蟹、蝦米、大俠、小蝦、鮑魚等海產品中還含有極其豐富的蛋白質、礦物質、微量元素及維生素，在滿足補硒的同時，可為人體提供日常所需的其他營養物質。當然了，海產品中還含鉛、砷、汞等重金屬，經常食用容易導致重金屬中毒，不宜過量食用。

以上就是小編為大家介紹的補硒的食材，相信各位讀者朋友看了以後，對如何補硒都有了深入的瞭解。確實，硒元素對我們人體健康來説實在是重要了。希望各位讀者朋友可以把這些補硒的食物介紹給周圍的親朋好友，讓大家都來補一補硒哦。