不同產地的白菜有何不同？，白菜的產地

每年一到了冬天，就會有很多北方人喜歡做酸菜，其實酸菜也就是白菜醃製而成的，那麼就會有不少人都好奇，白菜在我們國家生產的多嗎?白菜的產地都有哪些呢?

白菜的產地有哪些

1.河南省

作為我國的農業大省，河南種植白菜的人家也不在少數，加上河南地處中原，氣候很適合白菜生長，因此河南也就成了主要的白菜產地。其中僅僅商丘夏邑生產的白菜就有7000多公斤，這可是一筆不小的數字，也是河南商丘人對全國的白菜種植業所做出的貢獻。

2.河北省

一條黃河分開了河南河北，黃河以北的河北省雖然氣候沒有河南那麼温和，但是確實非常消耗白菜的省份，他們很多人都喜歡在冬天的時候囤積大量的白菜，製作美味的酸菜，因此河北的白菜種植數量也是在全國能夠排的上名次的，是三大種植白菜的主要省份之一。

看過鄉村愛情的人會知道里面有個人物叫玉田，主要以經營花圃為生計，然後河北的玉田產區可不是影視劇裏的玉田，這是一個地名，主要以生產白菜而出名。雖然面積不大，但因為它主要種植白菜，因此也是主要的白菜產區。

3.山東省

這是一個沿海的省份，氣候宜人，也適合植物生長，山東省種植蔬菜的種類是很多的，但比起其他省份，它種植白菜的面積很大，因此説它是白菜的主要產區，山東種植白菜的產區面積能達到6萬多畝，可以知道，它們的產出量該是多少了。

其實白菜的產區不同，自然成熟時間也不同，口味也會稍有區別，但它們卻都是實實在在的受人歡迎的大白菜，產區雖然不多，但也是能夠一年四季供人們食用的。

上面介紹完了白菜的產地，是不是覺得自己國家的白菜產量還是很高的，其實蔬菜不論多少，只有供求平衡才是最重要的，想要過量的生產白菜，就有可能打破原本平衡的狀態，因此上述種植白菜的三大主要省份所產出的白菜，是可以供上人們的食用的。