五香臘肉的做法的餐飲精選

“前次寒潮襲擊温度下降時醃製了臘肉，到現在已經曬好了，拿了一塊蒸着吃，肥肉部分透明不膩，瘦肉香而不柴，還不錯，很香。”食材明細主料五花肉（1000g）輔料花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）生抽（40g）老抽（20g）白糖（50g）高度白酒（20g）調...

“臘肉炒米飯是我家經常做的，每次做臘肉吃不完的就留着炒米飯，只是每次放的配菜不一樣，這次家裏正好有才做的酸豇豆，放一些，特開胃好吃，原來也放過泡包包菜，感覺沒這酸豇豆脆，沒這泡酸豇豆味濃，喜歡吃酸豇豆的可以試試，味道真的...

食材明細主料臘魚（適量）五花肉（適量）輔料鹹豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘魚五花肉合蒸的做法步驟1、五花肉切片，鹹豆瓣醬，2、臘魚，3、先將臘魚碼碗底，4、再放上鹹豆瓣醬，家裏有鹹茄子，又放了點鹹茄子。5、再碼...

“家中老人曬了臘肉，我試吃過後，總覺得少了點味道，不夠香，就想不如用五香粉拌一下再炒，果然，用這辦法做出來的臘肉炒慈菇，非常惹味可口，下飯下酒都好！”食材明細主料臘肉（適量）慈菇（適量）輔料葱（適量）紅蘿蔔（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）水...

食材明細主料豬肉（6000克（12斤））五香醬油（一瓶）輔料鹽（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）桔子皮（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制五香臘肉的做法步驟1、準備好豬肉，切成700克左右的長條狀，清洗乾淨，用廚房紙吸乾水...

“五香豆乾，可以當做下酒菜，直接切了吃就很有滋味。如果再放點臘肉、胡蘿蔔和肉蛋一起炒了，既好吃營養也到了。這個五香豆乾是妹妹的老公公自己熏製的，老爺子每到臘月過年前，在自己家的院子裏，支上大鍋，買來幹豆腐，開始熏製豆...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料臘五花肉（200g）輔料冬筍（2個）大蒜（1棵）小米椒（2個）調料植物油（5g）鹽（2g）生抽（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）冬筍炒臘五花肉的做法步驟1、臘五...

食材明細主料日本小南瓜（大半個）五仁（1飯碗）臘肉（1條）輔料蠔油（1大匙）鹽（1/4茶匙）油（1大匙）葱（2根）蒜（3瓣）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉五仁南瓜煲的做法步驟1、臘肉去皮切片。2、蒜去皮剁末。3、南瓜去皮切小塊。4、葱切葱...

“冬天是最適合做臘肉的季節，上星期天氣不錯，就買了5斤五花肉，做起了臘肉。我還是第一次做呢，現在看起來成果不錯哦。每天拿到天台上去曬，晾在那裏看起來好誘人的。我天天在想臘肉炒菜的配菜呢。蒸、炒還有做煲仔飯都是我...

食材明細主料糯米（200克）粘米（100克）輔料水髮香菇（6朵）臘腸（2條）叉燒（適量）香菜（適量）紅蘿蔔（1小條）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香臘味糯米飯的做法步驟1、先用電飯鍋把米飯煮好，糯米和粘米的比例是...

“用五花臘肉做披薩還是第一次，想不到的美味，肉肉藏在披薩里，咬上一口皮香肉嫩，香而不膩，濃郁薰香，滋味十足。”食材明細主料麪粉（280g）温水（135g）橄欖油（5g）酵母（3g）輔料西紅柿（400g）奶酪（130g）五花臘肉（200g）青椒（半個）大蒜（4瓣）橄欖油（15g）聖...

“繼續吃茭白。”食材明細主料茭白（1個）臘腸（1根）輔料食用油（半匙）調料幹辣椒（小許）食鹽（1g）雞精（1g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香臘腸炒茭白的做法步驟1、茭白洗淨。2、一分為四。3、切片。4、臘腸切片。5、熱鍋冷油。6...

食材明細主料剁椒（適量）青椒（適量）五香臘腸（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒炒五香臘腸的做法步驟1、五香臘腸煮熟撈出備用。2、青椒和大葱洗淨備用。3、臘腸改刀...

一到秋風起，相信家家户户都喜歡做臘肉，很多家庭主婦都會買五花肉來做。大家平常吃臘五花肉就是直接蒸來吃，但其實臘五花肉的做法多種多樣的，那下面小編就給大家推薦一下臘五花肉的做法，如果想知道的吃貨們就趕緊往下看一看...

“蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。此外，吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境污染引起的疾病。蒜苗對於心腦血管有...

“翻冰櫃翻出來的臘腸，是春節後豬肉從40塊錢降到25的時候做的。現在豬肉都到個位數啦，不知道等天冷可以加工臘腸的時候價格會不會有漲起來。如人生，起起伏伏無定數都是尋常。”食材明細主料臘腸（1根）芹菜（300g）輔料食用油（半...

食材明細主料臘肉（100克）臘鴨腿（1個）小土豆（250克）蒜（5粒）姜（少許）葱段（少許）椒件（小許）輔料五香粉（1克）生抽（1茶匙）蠔油（1茶匙）沙糖（適量）五香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）五香臘味小土豆的做法步驟1、準備料頭。2、去皮3、鴨腿砍件。4、...

食材明細主料五香臘肉（適量）蒜薹（適量）輔料紅辣椒（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒五香臘肉的做法步驟1、準備好食材。2、臘肉切成薄片、蒜薹切成小段、紅辣椒斜切...

食材明細主料五花肉（適量）臘腸（適量）輔料鹹豆瓣醬（適量）配料油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘腸五花肉合蒸的做法步驟1、五花肉，臘腸。2、五花肉切片，臘腸切段，鹹豆瓣醬適量。3、將五花肉放進鍋裏煸出油，。4、加鹽炒入...

“鮮香美味。”食材明細主料臘五花肉（200g）輔料蒜苗（100g）調料生抽（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒臘五花肉的做法步驟1、辣五花肉切成片，放入鍋裏熬出油脂。2、放入蒜苗的根部翻炒變色。3、再放入蒜苗葉翻炒。...

“香炒農家自制五花臘肉，原生態、無污染、天然香辛料烹製~”食材明細主料湘西臘肉五花肉（300g）輔料紅辣椒（50g）配料鹽（適量）料酒（適量）天然香辛料（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣五花臘肉的做法步驟1、臘肉切小塊鍋...

食材明細主料臘魚（適量）五花肉（適量）生薑（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉燒臘魚的做法步驟1、臘魚用温水浸泡，洗淨，瀝乾，蒸熟。2、蒸飯的時候蒸，一舉兩得。3、五花肉炸出油。4、把蒸好...

“大家經常會遇到這種情況，今天忽然很想吃炒飯但是家裏又沒有吃剩的米飯，剛用電飯煲蒸出來的米飯又比較軟不適合炒，今天我就告訴大家一個方便的辦法，想吃的時候直接拿出來家裏的蒸鍋，用吃飯的碗蒸米飯，一碗米大概蒸半小時，這...

“五花臘肉是用五花肉製成的臘肉，和後腿臘肉相比，這種臘肉肥瘦搭配在一起，更有風味。”食材明細主料五花臘肉（300g）青椒（3個）輔料大蒜（3瓣）生薑（適量）生抽（適量）食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒五花臘肉的做法步...

““臘味”簡單美味，香辣可口，快手菜。”食材明細主料五香豆腐（一塊）臘腸（一根）輔料蒜（少許）調料花生油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香豆腐炒臘腸的做法步驟1、五香豆腐切薄片。2、臘腸用温水洗淨，煮熟，切斜刀。3、...