螃蟹不能喝什麼一起吃

我國吃螃蟹已有比較久遠的歷史，上可追溯到周天子時代，直到現在，螃蟹仍然是人們餐桌上的一道美食，有句民諺是這樣説的：“一盤蟹，頂桌菜”，因此螃蟹是公認的食中珍味。但是螃蟹仍然一些你也許不知道的禁忌，螃蟹不能和什麼一起吃呢？

螃蟹不能和什麼一起吃

1、柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。

2、濃茶：中國人喜歡喝茶，但吃螃蟹的時候，最佳的飲料是温黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。原因有兩點：1、蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝了茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣了;2、茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適;

2、梨：梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意;

3、冰水、雪糕：同理，螃蟹已經很寒，再吃冷冰冰的食物，會導致腹瀉、腸胃紊亂;

4、羊肉：羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低了羊肉的温補作用，且有礙脾胃，對於素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣;

5、狗肉、泥鰍：和上面所説的是一個道理;

由此可見，螃蟹不能和什麼一起吃尤為重要，稍不注意有可能食物中毒，不能讓“頂桌菜”的美味釀成大禍，不僅是螃蟹，生活中還有很多這樣的小知識需要我們去關注，去分享。