紅葡萄酒泡洋葱的功效

洋葱是日常會吃到的一種食物，其口感獨特，是很好的調味食材。除此之外，洋葱還有很高的營養價值，能起助消化、降血脂等保健功效，適合日常食用。洋葱的做法有很多，紅葡萄酒泡洋葱是一種特別的做法，那麼紅葡萄酒泡洋葱的功效有哪些呢？下面一起來看看吧。

一、紅葡萄酒泡洋葱的功效

專家指出，紅葡萄酒泡洋葱除了降低血壓、緩解眼部疲勞外，還能抵禦流感病毒，具有較強的殺菌效果。

洋葱含有一種叫做前列腺素A的物質，能夠降低血液黏度、擴張血管，使血壓降低增加動脈血流量，抑制血栓的形成。促進鈉鹽的形成，對高血脂、高血壓患者有很好的保健效果。葡萄酒中的願花色素能夠促進組胺的形成，穩定膠原纖維，降低血管壁的通透性，進而防止動脈硬化。因此，用紅酒泡洋葱可以有效的降低血壓，血糖也能很好的受到控制。

紅葡萄酒還有防止視網膜變性的功效，視網膜也叫黃斑。黃斑的變性是由於某些有害的遊離分子是肌體內組織受損，而葡萄酒中含有一種叫做白藜蘆醇的物質，這種物質能夠消除遊離狀態下的有害分子，從而起到保護眼睛的作用。現在很多辦公室白領以及中老年人羣經常會出現眼部疲勞的現象，有時候甚至是看東西模糊不清，這都是由於視網膜受損而引起的。這時候不妨試試紅酒兑洋葱，眼部疲勞就會在第二天得到好轉。

二、紅葡萄酒泡洋葱怎樣喝更好

紅葡萄酒泡洋葱既然對健康有如此大的幫助，那很多人都會嘗試一番，可是做好的紅葡萄酒泡洋葱應該怎麼喝呢?對於任何酒類，少喝有益，多喝也對身體有害。

1、每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右;

2、每日飲一至兩次;

3、浸過酒的洋葱片一起食用更好;

4、不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋後飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘，蒸發酒精後飲用。

5、若然喜歡甜的，可加入一點蜂蜜。

三、紅葡萄酒泡洋葱的做法

材 料：洋葱：1-2個;紅葡萄酒：400-500毫升(喜歡甜的人可再加上一點蜂蜜)

作 法：

1、將洋葱洗淨，去掉表面茶色的外表皮，切成八等份半月形。

2、將洋葱裝入玻璃瓶內，加上紅葡萄酒。

3、將玻璃瓶蓋好蜜閉，在陰涼的地方放置2-8天。

4、將玻璃瓶內的洋葱片，用濾網過濾後，洋葱、汁分裝入瓶中. 放到冰箱冷藏。

紅葡萄酒泡洋葱用來幫助人們消化，提高食慾，美容養顏等是非常好的佳品，而且夫妻或愛人之間時常飲一杯紅葡萄酒泡洋葱，也可以提升感情，增加浪漫的氣氛，但是，紅葡萄酒泡洋葱也不宜飲用過多，還是應該把握好尺度，當然，為了增加口味，也可適當加一些糖或蜂蜜。

洋葱是日常會吃到的一種食物，其味道辣脆，口感獨特，深受大眾的喜愛。除此之外，洋葱還有很高的營養價值，能起到殺菌、解膩、散寒等保健功效，適合日常可以適量食用。紅葡萄酒泡洋葱有很好的食療功效，上面介紹紅葡萄酒泡洋葱的做法，喜歡的小夥伴可以學着做起來。