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豬腰湯怎麼吃補腎

豬腰湯的做法比較多,喜歡吃豬腰的人呢可以看看這款美食的具體步驟,大家知道豬腰湯怎麼吃補腎嗎,這款美食是我們可以多吃的美食,也是老少皆宜的美食,這款美食對於調理我們身體來説是不錯的喲,大家可以嘗試一下這款美食。

豬腰湯怎麼吃補腎

一、豬腰湯怎麼吃補腎

豬腰是一種常見的食材,因對人體發揮一定的滋補保健功效,深受廣大朋友的喜愛,具有多種多樣的烹飪方法,可以炒至,也可以煲湯,自己製作還可以搭配其他食材。而且,大多人都知道,豬腰具有很好的滋補養腎的效果,那麼,豬腰煲什麼湯補腎呢?

1.山藥豬腰湯

首先,把山藥去皮後,清洗乾淨,切成適當大小的塊狀。再把豬腰清洗乾淨,剖開後,去除薄膜,切成適當大小,再放到開水中去血水。然後,在鍋中加入適量的油,等油熱後,放入葱段、薑片爆炒,放入豬腰,快速翻炒後加入適量的水,加入山藥。最後,倒入砂鍋中,大火煮開後,換成小火,加入適量的鹽、味精,均勻攪拌後,煮熟即可食用。

2.核桃黑豆豬腰湯

首先,把核桃剝開,留下核桃肉。將豬腰清洗乾淨後,剖開,去除白色的薄膜,再切成適當大小的形狀,放在開水中過血水,可適當加入料酒,去除腥味。然後,把黑豆清洗乾淨後,放在熱鍋中翻炒,吃起來味道更香,小火炒至豆皮開裂即可。

最後,在砂鍋中放入葱段、薑片,以及花椒、八角等大料,再放入豬腰、黑豆和核桃肉,加入適量的水,大火煮沸後,換成小火,放入鹽、味精後,繼續煮直至成熟即可。可根據自身喜好加入香菜,或者葱花調味。

豬腰補腎湯就製作成了,對人體發揮一定的積極作用,有利於人體健康,製作方法簡單易於操作,可以在家嘗試製作。但是,也要注意豬腰要適量食用,過量會引發人體上火的症狀。

二、豬腰的營養價值

豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。

三、豬腰的適宜人羣

一般人羣均可食用

1. 適宜腎虛之人腰痠腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;

2. 血脂偏高者、高膽固醇者忌食

四、豬腰的食療作用

豬腰子味甘鹹、性平,入腎經;有補腎、強腰、益氣的作用。

懂得了豬腰湯怎麼吃補腎以後,大家是不是可以多吃這款美食了呢,豬腰可以和山藥,黑豆等搭配起來吃,具有很高的營養價值,這款美食是可以作為食補的一款美食,大家可以看看這款美食需要的原材料,自己動手做來吃比較好。

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