品質較好的栗子有哪些，栗子算不算水果

栗子是我們生活當中十分常見的食物，栗子在沒有加工時肉質爽脆，味道清甜，果肉很硬;加工做熟以後肉質綿軟，香氣四溢，栗子樹抗旱、抗寒、適應在温和氣候下生長，在我國北方地區分佈較廣，南方也存在一定的種植。對於這樣的食物不知道大家有沒有過疑問。栗子算不算水果?由小編帶領大家來了解一下吧。

一、栗子算不算水果

栗子算不算水果，這個問題我們要了解一下水果的含義，在一般的情況下我們一般認為水果是富有水分，口感清甜，味道酸甜的果實。栗子很明顯不符合這一條件，所以栗子不是水果。既然栗子不是水果那麼它是什麼，從他的科學分類來看它是屬於堅果一類的果子，這一類的果子果實堅硬，水分含量比水果要低得多，果肉中多是澱粉，不會有水果的酸甜感，類似的還有開心果、松子等等果實。

二、栗子品質較好的有哪些

1.第一個要提及的就是河北的遷西板栗，這個地方素來就有“板栗之鄉”的美譽，品質更加有着良好的保證，果實飽滿，口感清甜，是栗子中含水量較高的一種。

2.泰山板栗，它的種植年限久遠，在古代時是作為貢品向京都上貢，泰山板栗又數泰山後方所生產的板栗品質最優，大家在旅遊的時候可以順帶購買一些，味道一定不會讓你們失望

3.另外還有遼寧、北京、山東等地也是生產板栗的重要地區，品質也有所保證，可以多多嘗試一下，比較這些地方的栗子有何不同

三、栗子常見的食用方法

1.在普通家庭當中對於板栗可以曬乾以後食用，這種醃幹後的栗子容易剝離，甜度更高。還有就是可以用水將其直接煮熟以後食用，這時候果實綿軟，香氣撲鼻

2.糖炒板栗，這是大家比較熟知板栗做法，在板栗中加糖能夠增加甜度，其果肉的熟度適中，水分含量合適口感上佳，是符合大眾食品的標準。

關於板栗的信息小編要告訴大家的就是這些了，以後千萬不要説栗子是水果哦，它是堅果大家族中的一員，而且我相信以後大家能夠判別哪些是水果哪些是堅果了，堅果有自己的優勢，水果也有着自己的特點，根據自己的喜好選擇食物才是最好的。