白水煮蘿蔔要煮幾分鐘

有這樣一句俗語，相信大家都聽過：冬吃蘿蔔夏吃薑。小小的民間俗語中卻藴含着大大的道理。那麼問題來了，大家知道白水煮蘿蔔要煮幾分鐘嗎?我們一起來看一看吧!

一、白水煮蘿蔔要煮幾分鐘

蘿蔔很好煮熟，一般來説，在水沸騰的三到五分鐘時，蘿蔔就煮熟了。要是不信的話，那就去試一試吧!

二、如何挑選蘿蔔

1. 看錶皮

優質的蘿蔔都有一個共同的特徵，那就是表面光滑且有光澤，沒有任何的裂痕、蟲眼等。

2. 看蘿蔔須

優質的蘿蔔是隻有一條主須的，而沒有雜須。只有一條主須説明這個蘿蔔在生長期間吸收的水分非常充足，因此果實長得飽滿，不會產生糠心的情況。

3. 看重量

買蘿蔔最怕買到糠心的了，為了避免這種情況，我建議大家在挑選蘿蔔的時候拿兩個蘿蔔掂一下，比一比重量，重的那個蘿蔔水分更多，吃起來更水嫩。5.敲：4.敲一敲

這是買西瓜常用的方法，其實也可以用到買蘿蔔上。我們在挑選蘿蔔的時候用手指的關節處輕輕的敲一下，優質的蘿蔔發出來的聲音是清脆的。

三、如何儲存蘿蔔

為了防止蘿蔔發蔫，我們需要對蘿蔔進行一下處理工作。

首先，我們要把蘿蔔防止外面晾曬一會。然後，當蘿蔔表面出現褶皺的時候，我們再將蘿蔔纓去掉，從而阻止蘿蔔的水分流失。要注意的是，在去除蘿蔔纓的時候，一定要仔細一點，不要破壞了果肉，不然很容易腐爛的。最後，我們用保鮮膜將蘿蔔包起來，然後放在陰涼的地方就行了。當然了，放在冰箱裏也是可以的。

白水煮蘿蔔耗費的時間很短，水燒開後的三到五分鐘就熟了。掌握了煮蘿蔔的時間還不夠，更重要的是得選用優質的蘿蔔，那麼挑選蘿蔔的方法就顯得尤為重要了，看錶皮、看蘿蔔須、看重量、敲一敲這四個步驟大家學會了嗎?