你知道嗎？，哪些是低脂肪食物

我們現在能夠吃到的食物種類越來越多了，各種不同的食物有着不同的食用口感和營養價值。當然了，不同的人對各種食物有着不一樣的需求和喜愛。對於那些想要減肥或者想要保持身材的人來説，就想要吃那些低脂肪的食物了，你知道有哪些食物嗎？

你知道哪些是低脂肪食物嗎，下面我們來告訴你答案吧。

一、低脂食物種類

(1)肉類：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉。

(2)魚類及其它海產品：鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣。

(3)蔬菜：蘆筍、茄子、鮮扁豆、萵苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西紅柿、捲心菜、花椰菜、黃瓜、綠辣椒、胡蘿蔔、白籮卜。

(4)水果：所有的水果及果汁(新鮮的、罐裝的或冰凍的均可)。

(5)乳製品：脱脂牛奶(鮮奶或奶粉)、脱脂奶酪。

(6)麪包和穀物等：大米、麪包、通心粉、鹹蘇打餅乾、玉米粉。

(7)調味品類：蜂蜜、果醬;番茄醬、生薑、芥末、咖啡茶。肥胖者採用這種飲食，每週可減輕一定體重。但需注意補充口服維生素片，以補充所需營養的不足。

二、低脂肪食物的相關原則

低脂飲食提倡“素多葷少，多果蔬、少肉”的原則，注意多攝取五穀雜糧、薯類和各類新鮮蔬菜水果。多吃食物，少吃食品所謂食物，指的是從我們遼闊的大地和海洋生長出來的植物和動物，如各種新鮮的蔬菜、水果、海藻、五穀雜糧、生的堅果、新鮮的生魚和肉等。也就是説我們只吃自然狀態下“原裝”的食物，少吃含有人工添加物的食品，如香腸、臘肉、火腿、熱狗以及醃薰、冷凍食品和罐頭食品等。

此外，各種香味撲鼻、色澤誘人的麪包、甜點、糖果、餅乾、蜜餞、碳酸飲料等也在不吃的範圍。注重清淡，減少煎炸健康的食材也要用健康的方法烹調，也就是堅持“少油、少鹽、少糖”的烹調原則。儘量少用調味料，如味精等。烹調方法儘量改用蒸、煮、涼拌，少煎、炒，決不要油炸食品。

油脂熱量很高，過量會造成心臟、血管和肝臟的負擔，引起心腦血管疾病。尤其油在高温下不僅會破壞食物中的營養成分，還會產生毒素和致癌物。鹽的使用過量，對高血壓、腎病和哮喘病人都有非常不好的影響。

每天最少一餐或部分低脂飲食低脂飲食提倡生吃新鮮、有機種植的果蔬，最好是當季、當地的食物。因為氣候和土壤都跟你生活的環境一樣，最能夠供應你身體所需的營養元素。建議在你的一日三餐中最少有一餐“完全素食”，食用營養價值特別高的、幼嫩的芽苗菜、堅果類、全穀類以及蔬菜、水果等。

早上喝一杯低脂果蔬汁，中午吃一盤生菜沙拉或涼拌菜都是很好的選擇。但是做果蔬沙拉一定不要用沙拉醬，可以自己做調味料，如芝麻醬、蜂蜜、酸奶等。堅持“多果蔬、少肉”的原則新鮮蔬菜水果是人類平衡膳食的重要組成部分，也是我國傳統膳食的重要特點之一。

看了上面文章中對哪些是低脂肪食物的相關內容的介紹，相信你知道有哪些是低脂肪的食物了吧。哪些想要減肥或者想要保持身材的人，在選擇食物的時候，就會去挑選哪些低脂肪的食物，這樣吃進身體裏的食物就不會產生太多的脂肪積累。