豌豆煮不熟的原因是什麼，水煮豌豆幾分鐘

豌豆大家應該都聽説過，相信有一部分小夥伴都吃過吧。豌豆不但含有豐富的營養價值以為，而且做法方便簡單，最簡單的可以直接水煮即可非常的方便。那麼如果想製作簡單的水煮豌豆，最重要的是要掌握好烹飪的時間，水煮豌豆幾分鐘合適呢?

一、水煮豌豆幾分鐘

新鮮豌豆大火煮15分鐘。煮上15分鐘後豌豆熟了關火，可以在鹽水中燜至半個小時，讓其入味口感更好。

幹豌豆可以先用涼水將豌豆完全浸泡，來最好泡半天，用鍋源煮時，加水淹沒過豌豆，大火煮開再轉小火煮，一直煮到熟為止，可以嚐嚐是否煮熟後再關火。

二、豌豆煮不熟的原因

1.豌豆煮不熟的原因有兩個：一是幹豌豆煮的時間不夠久，二是幹豌豆沒有提前浸泡。

2.煮不熟的解決方法：幹豌豆先用涼水將豌豆完全浸泡，最好泡半天，用鍋煮時，加水淹沒過豌豆，大火煮開再轉小火煮，一直煮到熟為止，可以嚐嚐是否煮熟後再關火。

3.浸泡過的幹豌豆也可以和大米一起熬粥，用鍋熬粥大約1小時，如果用高壓鍋煮，會快一些，看材料的多少，決定熬粥時間的長短，熬好後，加點鹽即可。

4.若是新鮮的豌豆，容易煮熟，放入鍋中加水煮十分鐘左右即可。

5.新鮮豌豆也可以放入電飯鍋蒸籠上面蒸着吃，等飯好豌豆即蒸好，很方便。

豌豆是一種營養性食品，特別是含銅、鉻等微量元素較多， 銅有利於造血以及骨骼和腦的發育;鉻有利於糖和脂肪的代謝， 能維持胰島素的du正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化;而且豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中名列榜首。

水煮豌豆幾分鐘可以把豌豆煮熟，現在大家都知道了吧。只需要15分鐘就可以了，大家要記得時間不能過短哦，否知豌豆就會出現不夠熟的情況。豌豆其實除了水煮以外還有其它的烹飪方法，也是可以做炒菜的，喜歡吃或者還沒吃過的小夥們，可以買來試一下。