香煎五花肉的做法有哪些呢

説到香煎五花肉想必不少吃貨朋友們肚子裏的小饞蟲又開始咕咕作響了吧，是不是饞的口水都要嘩啦啦的流出來了呢？香煎五花肉是我們日常生活中十分常見的一種肉類，營養價值十分豐富，而且對我們的身體健康十分有好處，那麼，香煎五花肉的做法有哪些呢？

香煎五花肉的做法有哪些呢

一、做法一

1、原料：五花肉300克、鹽1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)、花椒30顆、籽然粉1茶匙(5克)、醬油1茶匙(5ml)蒜汁(5克)。

2、製法：選擇五花肉將五花肉切片，用所有調料醃3個小時。平底鍋放少許色拉油，取出肉片，一片一片的慢煎即可。

二、做法二

1、材料：豬五花肉500克、生菜適量、大蒜、青椒、五香油(做法詳見水煮魚)、鹽、花椒麪。

2、做法：將五花肉的肉皮去除，不然煎或者烤出的肉皮部分咬不動，這個步驟最好讓賣肉的同志幫忙完成，肉皮可以做肉皮凍。將大塊的五花肉平放。由肉的一段開始，將五花肉向內捲起，儘量卷得緊一些。用保鮮膜將肉捲包起來，包緊，放入冰箱冷凍室將肉卷凍硬。

取出凍硬的肉卷，橫向切成薄片。取一隻平底煎鍋，不用放油，燒熱，將切好的五花肉片平放在平底鍋內，用中火將肉片煎得兩面金黃。煎好的五花肉會溢出大量的油，可以放入蘑菇、洋葱等蔬菜煎熟，很香。用五香油、鹽、花椒麪兑成椒鹽油蘸食五花肉，或者用韓國豆醬、辣醬蘸食也很好，最好用生菜將調好味的五花肉以及辣椒、大蒜包起來吃，很好吃。

三、做法三

1、用料：五花肉、生菜、辣椒麪、孜然、芝麻、生抽、調料油。

2、做法：將五花肉去皮，然後平鋪從肉的一端向裏面捲過來，成為一個肉卷，然後就將卷好的五花肉用保鮮薄包緊後放入冰箱冷凍，凍實。

其實也可以多做幾卷，吃的時候很方便吃之前拿出來不用化凍，直接切好了上鍋煎就可以了，這樣卷好的五花肉切出來非常的漂亮，切肉前可以先做個調料汁用來蘸煎好的肉吃，將孜然和辣椒粉放入碗中。

將熱熱的調料油倒入炸出香味，立刻將提前用擀麪杖壓碎的芝麻放進去，再放入2勺生抽，就成了蘸五花肉的調料汁。

香煎五花肉的做法有哪些呢？對於不知道香煎五花肉有什麼做法的朋友們來説，相信在看完以上詳細介紹以後，一定不難得出這個問題的答案了吧，建議喜歡吃香煎五花肉的朋友們可以參考上面介紹的做法，自己動手去嘗試下不同的做法哦。