生日早餐吃什麼
大家都知道早餐是一天中最重要的一餐，那麼我們該怎麼吃才會有營養呢，有什麼作用與功效呢，如果那天你過生日了，生日早餐吃什麼呢，接下來，讓我們帶着這些疑問，來看看下面這篇文章吧，看他是如何講述的呢，我們可以參考一下。
生日早餐吃什麼
一般來説，吃長壽麪。但是也可根據自己的喜好隨意搭配。
在中國民間漢族歷來就有生日吃壽麪(長壽麪)的習俗，該習俗由來已久，相傳與漢武帝有關，長壽麪主料為高筋粉，配以各種調料食之。代表了人們對未來的一種美好願望。
臉即面，那“臉長即面長”，於是人們就借用長長的麪條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日(節日)吃麪條的習慣，稱之為吃“長壽麪”。
歷史起源
相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天，説到人的壽命長短時 ，漢武帝説：《相書》上講，人的人中長，壽命就長，若人中1寸長，就可以活到100歲。”坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑了起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對皇帝無禮。
漢武帝問他笑什麼，東方朔解釋説：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100歲，人中1寸長，彭祖活了800歲，他的人中就長8寸，那他的臉有多長啊。” 眾人聞之也大笑起來，看來想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。
臉即面，那“臉長即面長”，於是人們就借用長長的麪條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日(節日)吃麪條的習慣，稱之為吃“長壽麪”一般來説，長壽麪整碗只有一根麪條。吃的時候最好不要弄斷。這一習俗一直沿襲至今。
長壽麪的做法介紹
高筋粉，清水，鵪鶉蛋，聖女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨湯各適量，油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。
製作步驟
1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻，加入水調和成麪糰，和硬扎軟餳30分鐘。
2、將餳好的面放在案上，搓成粗細均勻長條(稍細)，然後盤入油盤內，直至將和好的面盤完。
3、將盤好的面直接甩拉進開水鍋內，煮熟撈入碗中。
4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味，倒入面內，面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最後撒上榨菜丁即可。
生日早餐吃什麼呢，上面都寫得很清楚了，還寫道生日早餐的歷史起源，大家看完之後，心裏一定有所瞭解了吧，我建議大家有空的時候去嘗試做一下，對身體是有好處的，還可以告訴周圍的小夥伴們，讓他們也來嘗試一下，大家都記住了嘛，千萬不要忘記了，知道了嘛。
