吃荔枝酒駕是怎麼回事，冤枉呀

一到炎炎夏日，荔枝這種時令水果可以説又要新鮮上市了，提到荔枝想必大家一定不會陌生，它是一種非常常見的熱帶水果之一，荔枝果肉晶瑩剔透，果肉汁多味美，可以説受到不少人的喜愛和青睞，那麼，吃荔枝酒駕，又是怎麼一回事呢？一起看看吧！

一、吃荔枝酒駕

荔枝糖分比較高，經無氧呼吸後，會產生酒精和二氧化碳，所以，荔枝也可以用於釀酒。在一定的存放條件下，就會發酵產生乙醇，比如荔枝在塑料袋裏保存一段時間後 ，也會產生乙醇，而口腔的酶會對荔枝糖分分解出酒精。所以，吃完荔枝就開車，被查出酒駕也是很正常的事。

如果你在吃完荔枝後立即開車，被測出“酒駕”或“醉駕”，不用慌，只要你向民警説明情況，間隔幾分鐘後再進行酒精含量測試，如果確定不是飲酒開車，將不予處罰。

值得注意的是，喝酒後8～24小時經抽血檢驗都能檢測出來，而且交警檢查時使用呼吸式酒精測試儀只是初步判斷，最終還是要以血液酒精測試為判斷基準。所以，那些真正喝了酒的司機想靠吃荔枝等食物掩飾，企圖矇混過關，根本是不可能的。

二、哪些食物駕車不能吃

1、腐乳

腐乳是我們餐桌上最常見的食物，它很是下飯，但有的人就因為吃了腐乳而被查到酒駕，因為腐乳在發酵的過程中，為了防止腐乳腐化，就會加入酒精成分，或者腐乳裏面的食用色素紅曲黴能產生酒精。所以大家再吃飯的時候，要注意，如果飯後開車，那就不要食用腐乳了，給自己帶來不必要的麻煩。

2、蛋黃派

曾經在電視上看到一個人新聞，一家三口出來玩，交警查酒駕的時候，男主人被查出酒駕，但他堅持自己沒有喝酒，就妻子給自己吃了一個蛋黃派，妻子還將蛋黃派的包裝袋拿了出來。交警讓過一段時間再測試，果然酒精含量為0，沒有喝酒。蛋黃派在生產的時候，為了讓其保持水分，就會放入一點酒精，或者在生產的時候，加入就將增加蛋黃派的風味。除了蛋黃派還有草莓派、巧克力派、軟麪包等都含有酒精成分。

3、香蕉

香蕉中含有大量的鎂，當空腹大量食用時，血液中的鎂大幅度增加，會對心血管系統產生抑制作用。人體體液中鎂、鈣比值改變，會出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痺、嗜睡乏力的現象。在這種情況下開車是最容易發生交通事故。因此，開車時不要空腹大量食用香蕉，更不可用香蕉充飢。

吃荔枝酒駕，到底是怎麼一回事？哪些食物是駕車前不能吃的呢？對於這兩個問題的答案，小編相信只要認真看完以上介紹的朋友們心裏一定清楚瞭解了，希望廣大朋友們在開車前一定要注意哦，有些食物再好吃，為了出行健康和人身安全，不能貪嘴哦。